法国古老的葡萄酒产区西南产区的神秘面纱 你看过吗

　　法国古老的葡萄酒产区西南产区的神秘面纱，你是否知道呢？越来越多的人喜欢喝法国葡萄酒，法国葡萄酒对于我们来讲有非常多值得去了解的地方，而法国也有非常多古老的葡萄酒产区，今天小编要为大家介绍的就是法国古老的葡萄酒产区。

　　首先我们来了解一下西南产区所处的地理位置，它位于地中海边，是一个美丽的海滨之城，还有美丽的多尔多涅河穿越西南产区而过，该区域的气候属于典型的海洋性气候，夏季炎热，春冬两季有太多降雨，而且这个区域的土质结构也是丰富多样的，非常适合葡萄的种植与成长，在西南产区这片土地上可以种植多样性的葡萄品种，所酿造生产的酒的品种也是多种多样，有干红、干白、晚收甜白及贵腐酒等。而让我们所熟知的产区，贝尔热拉克就是西南产区里具有代表性的产区之一。

　　西南产区所种植的葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、品丽珠、长相思，还有马尔贝克等，每年所产葡萄酒的产量可占整个法国葡萄酒产量的3%，因其所处的地理位置与波尔多接壤，其酿酒的风格也于波尔多一样，并采用混合葡萄品种酿造，西南产区经常被人误以为是波尔多。而贝尔热拉克是与波尔多交界之地，也被法国人美名其曰波尔多的后花园，因为热拉克不仅酒美，这个地方的风景也特别美，有很多人把它比作空中花园，足见其自然风光多么令人陶醉!

　　为什么说西南产区是历史悠久的葡萄酒产区呢?早在公元前1世纪，这里就开始了葡萄的种植，西南产区的葡萄事业的发展要归功于罗马兵团，他们在这片土地上遗留了很多座古城堡，给西南产区也增添了更多的历史风情。

　　西南产区在很长一段时间受波尔多的影响，导致它本身的美酒只能在波尔多的酒都卖完后，才能通过波尔多的港口发售到世界各地。其实西南产区所产的美酒也非常受到各国人民的欢迎，只是首次影响之后，很多人都对西南产区并不是十分熟悉了解。

　　西南产区所产酒的特点，主要表现在柔和、饱满醇厚，在西南产区这片葡萄种植面积达到16000多公顷的土地上，主要分布有六个子产区。每个子产区所酿造的酒都有它独特的个性和特点，这六个子产区分别是：贝尔热拉克、洛特加龙河产区、卡奥尔产区、弗龙通莱斯、马第安威客的产区，及朱安松产区。这六个子产区给西南产区葡萄酒面向世界的推广各展其风采，成就了西南产区这两个子产区给西南产区葡萄酒面向世界的知名度。

　　贝尔热拉克拥有世界著名的贵腐酒及甜白葡萄酒酿酒基地，而又一知名的达拉斯产区是来自洛特加龙河产区，这里早在罗马帝国时就开展了葡萄酒的生长，盛产干红、干白、以及桃红葡萄酒，主要生产AOC级别葡萄酒，而卡奥尔这个产区所种植的葡萄品种是波尔多产区不太重视的马尔贝克。

　　关于西南产区的神秘面纱，小编已经为大家介绍了。西南葡萄酒产区，对于我们来讲有非常多值得去了解的地方，因为大家喜欢喝法国葡萄酒的话，相信可以通过西南产区来了解更多关于法国葡萄酒的知识。