带各位去详细的了解一下伏特加的酿造文化吧！

　　 葡萄酒、白酒、啤酒、白兰地、威士忌和伏特加等等知名酒类都是现在很受欢迎，那么，大家有没有了解过伏特加的酿造文化吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96％的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。

　　此酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。但与金酒相比，伏特加干洌、无刺激味，而金酒有浓烈的杜松子味道。

　　 伏特加是一种跟其它的酒类有着明显的区别之处的，从它的酿造工艺，口感方面上都是有着很大的不同，而伏特加的历史文化也是比较久远的，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。