首页 > 葡萄酒知识 > 酿造工艺 酿造工艺 如何判断一款葡萄酒是否经过了共同发酵? 除了研究生产商和酿酒技术,还有什么方法可以判断葡萄酒是否共发酵过?此外,这些葡萄酒是否被简单地称为混合葡萄酒? 葡萄酒网 2023-09-01 11:50:13 标签: 葡萄酒发酵 「冰酒」真的是用冷冻葡萄制成的吗? 在了解冰酒的时候,可以看到原料是用冷冻葡萄制成的“冰酒”。用冷冻葡萄制作甜酒有什么特别之处吗? 葡萄酒网 2023-09-01 10:50:37 标签: 冰酒 变质的软木塞能给一瓶葡萄酒带来单宁吗? 考虑到单宁来自种子、葡萄皮和木材等天然来源,老化、变质的软木塞会影响葡萄酒的平衡性吗? 葡萄酒网 2023-08-31 11:11:21 标签: 单宁 从技术上讲,葡萄酒何时开始“陈酿”? 从技术上讲,“陈酿”从酿酒过程的哪一点开始? 葡萄酒网 2023-08-30 16:24:10 标签: 葡萄酒陈酿 如果酒精是防腐剂,为什么酿酒师还要添加二氧化硫? 如果葡萄酒中的酒精起到防腐剂的作用,可以阻止病原体的生长,那么酿酒师为什么要使用二氧化硫作为防腐剂呢? 葡萄酒网 2023-08-30 11:22:29 标签: 二氧化硫 自然发酵和苹果酸乳酸发酵有什么区别? 自然发酵和苹果酸乳酸发酵有什么区别?下面来解释一下自然发酵、常规发酵和苹果乳酸发酵。 葡萄酒网 2023-08-29 14:25:05 标签: 自然发酵 苹果酸乳酸发酵 烤过的桶和烧焦的桶有什么区别? 烤过的桶和烧焦的桶有什么区别? 葡萄酒网 2023-08-29 14:02:30 标签: 橡木桶 葡萄酒在橡木桶和不锈钢中发酵会影响甜味吗? 在新橡木桶、中性橡木桶和不锈钢桶中发酵的霞多丽酒会被认为是“干的”吗? 葡萄酒网 2023-08-28 10:36:49 标签: 霞多丽 酿酒师如何在法国和美国的橡木桶中陈酿葡萄酒? 例如,将法国和美国的酒桶结合起来生产葡萄酒是什么意思?他们会用两个不同的桶吗?还是将两者结合在一个独特的桶中,从而降低成本? 葡萄酒网 2023-08-18 13:52:22 标签: 法国和美国橡木桶 温度如何影响葡萄酒发酵? 温度如何影响发酵?低温或高温发酵会产生更甜的葡萄酒吗?更酸的酒?降低酒精含量? 葡萄酒网 2023-08-17 09:38:23 标签: 葡萄酒发酵 起泡酒中的气泡是从哪里来的? 起泡酒中的气泡从何而来? 葡萄酒网 2023-08-16 14:34:30 标签: 起泡酒酿造方法 哪些酒里面有鸡蛋? 鸡蛋只用于红酒,还是也用于白葡萄酒和桃红葡萄酒? 葡萄酒网 2023-08-16 11:51:00 标签: 蛋清 传统起泡酒:有何不同? 科尔芬多(ColFondo)、pét-nats和传统制造法(méthode traditionnelle)起泡酒之间有什么区别? 葡萄酒网 2023-08-15 16:06:58 标签: 起泡酒酿造方法 什么是“专有混合”? 当酿酒师给葡萄酒起专有的名字时,“专有”这个词是什么意思? 葡萄酒网 2023-08-15 10:30:50 标签: 葡萄酒 反渗透对葡萄酒有什么影响? 反渗透对葡萄酒有什么影响? 葡萄酒网 2023-08-15 10:03:12 标签: 反渗透 什么是整簇发酵?它是如何影响葡萄酒的? 什么是整簇发酵?许多黑皮诺(Pinot Noir)生产商似乎都采用了这种方法酿造。然而,大多数人似乎都不了解它。 葡萄酒网 2023-08-14 09:49:00 标签: 整簇发酵 当不同年份的天气变化如此之大时,酒庄如何保持“内部风格”? 苏格兰威士忌和大多数烈酒混合在一起,味道年年如一,甚至几十年如一日。 葡萄酒网 2023-08-11 13:58:39 标签: 葡萄酒年份 在葡萄酒酿造中,什么是冲酒和泵酒?它们重要吗? 在发酵过程中,当葡萄皮和其他碎屑上升到顶部时,最好不要管它?还是应该把它推回到发酵的果汁里? 葡萄酒网 2023-08-10 11:48:00 标签: 葡萄酒酿造 用法国橡木桶和用美国橡木桶陈酿的葡萄酒有什么区别? 用法国橡木桶陈酿的葡萄酒和用美国橡木桶陈酿的葡萄酒有什么区别? 葡萄酒网 2023-08-10 09:33:22 标签: 法国橡木桶 美国橡木桶 说一种葡萄酒是“轻度橡木桶陈酿的”是什么意思呢? 我知道有些酒是“橡木的”,有些是“未橡木的”,但是说葡萄酒是“轻度橡木的”是什么意思呢? 葡萄酒网 2023-08-09 10:46:13 标签: 橡木桶陈酿 <12> 点击快速找酒 国家馆 搜罗世界美酒 中国白酒馆 酱香典范 进口商馆 优秀商家 酒庄馆 一手货源 最新资讯 热点新闻 “同道中仁·明珠有爱”2021初夏新明珠窖主企业家联谊会 西班牙东南部耶克拉产区的象征——卡斯塔诺酒庄 智利顶级名庄蒙特斯品牌暨洲际华邑&葡巢酒业战略合作发布会 番禺区民营企业协会--百家民企庆百年葡巢酒业篇 实至,名归 市工商联副主席陈立到葡巢酒业公司调研 进口葡萄酒为什么在中国如何火爆?答案就在这里...... 智利百年酒庄以百年品质积淀的实力始于1890——马地庄园HORSE LAND MIHOPE学堂|每一款葡萄酒都需要醒酒吗? 盈而未满,酒饮半酣 第104届全国糖酒商品交易会‖青铜峡容园美酒庄精彩亮相 市工商联副主席陈立到葡巢酒业公司调研 雷盛红酒董事长荆涛到访葡巢酒业集团洽谈合作 番禺区民营企业协会--百家民企庆百年葡巢酒业篇 智利顶级名庄蒙特斯品牌暨洲际华邑&葡巢酒业战略合作发布会 进口葡萄酒为什么在中国如何火爆?答案就在这里...... “盛世明珠杯”2020年中国业余高尔夫球冠军赛开幕式及欢迎晚宴 【媒体聚焦】数家知名媒体聚焦报道9.19盛典 挥杆传奇·美御金秋! 春糖直击采访 智利第二大酒庄-Santa Rita Estate圣丽塔酒庄集团 最受欢迎酒款 意大利彼奇尼回忆大师窑藏干红葡萄酒 35人看过 起泡天下 领取样酒 意大利万多大罗马莫斯卡托低醇甜桃红起泡葡萄酒 24人看过 起泡天下 领取样酒 意大利优尼特金牌美莎甜白起泡葡萄酒 36人看过 起泡天下 领取样酒 意大利万多宝隆酿酒师珍藏干红个葡萄酒 49人看过 起泡天下 领取样酒 意大利万多宝隆家族甄选干红葡萄酒 45人看过 起泡天下 领取样酒 意大利万多宝隆精选红葡萄酒 57人看过 起泡天下 领取样酒 热门标签 平行进口葡萄酒 平行进口酒 中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛 智利1865 葡萄酒事业 葡萄酒销售量 飞卓酒庄 热红酒美式 克萨斯州埃尔帕索产区 进博会 第六届进博会 酒水直播 1919酒类直供官网 马泽世家酒庄 南京糖酒会