世界著名葡萄酒庄的传奇故事知多少！(一)

　　 在我们的生活当中，葡萄酒我们见过很多，小编我也参加过不少葡萄酒俱乐部、协会举办的活动，不知道你们有没有参加过呢？关于普及葡萄酒小编我先暂停一段时间，小编我先普及一段时间的酒庄吧。那么你们知不知道世界著名酒庄的传奇故事都是怎样的呢？那么世界著名酒庄又有哪些呢？我们一起来普及吧！

　　葡萄酒庄（Chateau）起源于法语，原意是中世纪为了防范敌人入侵而修建的城堡。后来随着时间的迁移和葡萄酒的发展，就被用来泛指那些专营葡萄酿酒的庄园，并成为目前世界真正拥有基地的著名葡萄酒厂的同义词。葡萄酒庄都坐落在著名的葡萄产区，一望无际的绿色葡萄园，朴素的房舍，古老的酒窖，各具特色的建筑，使葡萄酒庄充满诗情画意。

　　漫步葡萄园，感受不同风格的酒庄文化，无论你是不是品酒专家，这个假期都充满了葡萄香，酒香和优雅的贵族气息。

　　典雅——法国拉斐酒庄

　　拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。波尔多"五大"名庄中拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。18世纪，拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉斐酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较像是年轻了25岁。总督将此归因于拉斐酒的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉斐酒，一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊也对拉斐酒庄评价甚高。

　　拉斐酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉斐酒庄ChateauLafiteRothchild，副牌酒为CarruadesdeLafite。

　　刚烈——法国拉图酒庄

　　在“五大名庄”中，拉图酒庄的风格最为刚劲浑厚，带有王者气息。酒庄的标志是一头雄狮骑在城楼上。

　　拉图酒庄的历史始于1718年，早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏。当时拉图酒就已经比其他波尔多酒贵20倍左右。拉图酒是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一。早在清末，拉图酒庄就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为"大酒"，音译为"拉都"，比"拉图"更有王者之气。

　　小众——意大利班尼萨酒庄

　　即使远离家乡，意大利人也念念不忘班尼萨酒庄。虽然它只有7个正规工人，1929年才开始生产葡萄酒，但却屡屡在意大利的评酒活动中榜上有名，甚至还拿过最高奖。

　　在佛罗伦萨的乡间，高大的乔木下掩映了古朴的木屋，一阵阵葡萄香气随风飘来，丛林的掩盖下，班尼萨酒庄像一栋乡间私人别墅，看起来特别亲切。

　　澳大利亚著名酒庄---奔富酒庄

　　无论你是否到过澳大利亚，只要你对葡萄酒有兴趣，就会了解澳大利亚的酒庄和澳大利亚生产的葡萄酒。

　　澳大利亚是从十九世纪五十年代开始酿造和输出葡萄酒的。随着维多利亚州寻金的热潮，这个年轻国家的人口也急速增长，并造就了一群爱好美酒的中产阶级人士以及葡萄酒酒文化。在欧洲，爆发了葡萄根瘤蚜虫害，一些澳洲酒庄躲过这场灾难，成为世界上具有历史意义的酒庄。

　　现在澳大利亚已成为全球第四大葡萄酒出口国，外销超过一百多个国家。受欢迎的品种包括传统的Chardonnay、Shiraz和CabernetSauvignon，及后起之秀的Riesling、SauvignonBlanc、Semillon、PinotGris和Viognier。

　　澳大利亚酒厂率先采用透过控制气压和温度来保持葡萄酒的味道、在晚间进行葡萄收割，以及采用省水的点灌技术等，带领世界酿酒新潮流。澳大利亚葡萄酒的另一特色，是不同地区的独特风味。澳大利亚约有包括西澳洲的玛格丽特河(MargaretRiver)，南澳洲的巴罗莎谷(BarossaValley)、嘉利谷(ClareValleys)，维多利亚州的亚拉河谷(YarraValley)，新南威尔斯州的猎人谷(HunterValley)和昆士兰的花岗岩地带(GraniteBelt)，以及塔斯曼尼亚省等六十个公认的酿酒区，各种土酿和气候发挥得淋漓尽致。

　　澳大利亚葡萄产区众多，因此，葡萄庄园也多。奔富就是众多葡萄庄园中的姣姣者。

　　奔富出生于1811年，是一位年轻的英国医生(Dr.ChristopherRawsonPenfold)，酒厂是他创建的。其父约翰奔富是英国南部萨西克斯(Sussex)盎格鲁教堂的牧师。他的父、母去世后，33岁的奔富医生带着妻子玛丽荷(MaryHolt)、幼女、女佣和他的一些朋友一起移民至澳洲。

　　奔富在乐菲山(MountLofty)脚下的玛吉尔(Magill)以一仟二佰英镑买下500英亩(200公顷)土地，其中200英亩当时已有农产品种植，玛吉尔在那时已被认为是理想的居住之处。奔富医生笃信葡萄酒的医学价值。离开英国之前，他从法国南部得到一些葡萄枝，后来种植在1845年他所盖的石屋四周。他们夫妇称这房子为农庄(Grange)，以纪念玛丽在英国的故乡。

　　奔富医生以酿制的加烈酒---波特(Port)及雪莉(Sherry)，建立起其行医声名，由于酒的需求量日增，他便扩充葡萄园，增加产量。在当时，这些酒甚至成为他的主要家庭收入。

　　奔富医生因病于1870年3月在玛吉尔逝世，享年59岁。奔富的葡萄酒生意便由其女婿谭玛士凯南及在1869年委任的葡萄园经理和酿酒师约瑟吉尔立(JosephGillard)继续经营。

　　法国一个浪漫的国家，澳大利亚袋鼠奇多的国家，而这两个国家都是产葡萄酒的大国，小编我介绍了这两个国家的葡萄酒庄了，你们是不是都有所了解了呢？又或者是还有什么想要补充给小编我的呢？记得评论区留言给小编我。关于世界著名酒庄的传奇故事今天就先到这了，下期我们继续普及更多酒庄的传奇故事。