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法国葡萄酒的装瓶是怎么样的

2022-02-03 18:19:01 来源: 葡萄酒网
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摘要

  法国葡萄酒的装瓶有哪些技巧呢?我们都是到葡萄酒酿造完了之后就会装瓶,运到全世界的各地进行销售,但是对于葡萄酒的装配知识很多消费者都是不了解的,今天小编就来为大家讲解一下葡萄酒装瓶的知识。

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  法国葡萄酒的装瓶有哪些技巧呢?我们都是到葡萄酒酿造完了之后就会装瓶,运到全世界的各地进行销售,但是对于葡萄酒的装配知识很多消费者都是不了解的,今天小编就来为大家讲解一下葡萄酒装瓶的知识。

法国葡萄酒的装瓶是怎么样的

  葡萄酒酿造完成后会装瓶运到世界各地进行销售,关于葡萄酒装瓶知识你都了解哪些呢?bouteille法语意思是装瓶,而bottle在英语中又指瓶子。一般来说法国葡萄酒会在瓶标的最下方,会有Misenboutteillexxxx一行小字,表示该酒的装瓶地点。为什么要特意写出装瓶地点呢?波尔多其实也曾经假酒泛滥过,聪明的法国人寻找假酒的特征,他们认为假酒和劣质酒的一大特征,是假酒的原料、酿造、装瓶地点的随意性和不确定性。所以,我们能够通过观察酒标上标注的装瓶地点,很容易判断一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒庄内部装瓶。酒庄装瓶,请认准正标上minenbouteilleauchateau或者misenbouteillealapropriete的字样。

  酒标上的装瓶地点大有玄机

  葡萄酒法规制定者说:完成种植、酿造、装瓶等生产过程,所发生的场所距离越近,难度越大,成本越高,酒的质量越有保证,好酒的任何生产环节都不允许外包,尽量避免OEM,这是原产地标志法则的精髓。因为工业化大批量生产对应的是专业化、集中化,甲地采摘,集中到酿造成本最低的乙地酿造,再转移到灌装成本最低丙地灌装,能最大限度节约成本,但是很难长期保证产品质量的稳定和各年份葡萄酒口感的严格一致。所以,高品质的葡萄酒,生产过程都在酒庄内部完成,尤其是那些奢侈的身价巨万的葡萄酒,更是如此。

  以上是小编为大家介绍的葡萄酒装瓶的技巧,其实葡萄酒装瓶是非常有讲究的,如果装瓶的时候出售的话,有可能会影响葡萄酒的口味,所以朋友们想要了解葡萄酒的话,可以多去了解一下关于葡萄酒的其他知识。

 

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