阿马罗或味美思酒一定要冷藏吗？

这是一个有不同答案的问题，因为这些都不是完全相同的事情。首先，在打开后，味美思酒绝对需要冷藏。因为它是由葡萄酒制成的，所以它会像葡萄酒一样变质，在打开后大约需要两周的时间才能存放在冰箱里，并继续保持最高的新鲜度。这瓶酒不适合放在酒吧推车上，除非你想喝内格罗尼(Negroni)、马提尼(Martini)或曼哈顿(Manhattan)，但由于陈年味美思酒的缘故，它们的味道有点不太好。

味美思能喝多久?

味美思酒打开后可以保存一个月左右，但要确保在第一次倒入后两周内将其放入冰箱。

Amaro是一种意大利草本利口酒，含有金巴利和阿佩罗(严格来说，金巴利和阿佩罗（Aperol ）是阿玛利酒)，它是由注入草药和水果的烈酒制成的。这些酒可以像储存其他烈酒一样储存——放在吧台上或酒柜里。阿马罗与波旁威士忌或威士忌等其他类型的烈酒的区别在于，由于前者中加入了草药和水果，液体可以在瓶中陈酿和演变。事实上，对于阿马罗猎人来说，更老的酒已经成为了他们的发现。

事情有点令人困惑的是，当你的amaro不是由烈酒制成的，而是由葡萄酒制成的。这种情况很罕见，在这种情况下，amaro通常会列出葡萄酒，而不是烈酒。如果你碰巧有一瓶这种amaro酒，它需要在打开后放进冰箱，就像味美思酒一样，它也能保存很长时间，大约两周。