白卡本内Cabernet Blanc

白卡本内（Cabernet Blanc）是一种具有相当抗病性的杂交白葡萄品种，在欧洲各地少量种植。

产区

它的主要产地是德国和瑞士，同时它也在荷兰规模虽小但不断扩大的葡萄酒产业中占有重要地位。Pfalz是主要地区，即使在这里，2007年的葡萄种植面积也只有7公顷(17英亩)，尽管在过去的十年里种植面积有所增加，而且随着气候变化使葡萄种植变得更加可行，葡萄在北纬地区可能具有巨大的潜力。

起源

该葡萄品种是在1991年由瑞士的一个私人葡萄育种家开发的。它是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和一个未公开的抗病品种(德语叫Resistenzpartner)的杂交品种。香气和味道与长相思和雷司令相似。

品种特征

Cabernet Blanc的葡萄藤长得很好，结出松散的厚皮浆果串。该品种抗霜霉病、白粉病、灰霉病和霜冻病。厚皮使得生产者可以晚些采摘，生产甜酒和干酒。