卡米诺瓦Carminoir

卡米诺瓦（Carminoir）是一种来自瑞士的深色酿酒红葡萄品种。

起源

1982年，卡米诺瓦通过赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑比诺(Pinot Noir)杂交而得，人们首次获得了这种葡萄品种，此后，这种葡萄进入了阿尔卑斯瓦莱州(alpine Valais)葡萄酒产区。在这里，它酿造了酒体丰满，单宁丰富，带有泥土和香料味道的葡萄酒，它通常是在桶里陈酿的。

品种特点

这个品种的果实较小，成熟较晚，与黑比诺相比，它与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的相似之处更多。它对葡萄球菌有抗病性，因此对种植者很有吸引力，但由于它需要最好的葡萄栽培地点来抑制它的高活性，所以它在该地区仍然很罕见，因为这些地点通常用于更著名的品种。

少数品种的卡米诺瓦葡萄酒可以从瓦莱的葡萄园(特别是韦罗兹产区)获得。它也种植在提契诺，与梅洛(Merlot)混合，酿造出更柔和、更多水果味的葡萄酒。