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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
加达卡(Cadarca)是一个红葡萄品种,是卡达卡(Kadarka)的别名。
品种特征
Cadarca是晚熟、高产的葡萄,对霜冻敏感,因浆果薄而易受葡萄孢菌感染,但对干旱也有抵抗力。
特点
它酿制的红葡萄酒颜色不太鲜艳,味道不太辣,如果酿制得当,储藏潜力很大。因此,它非常适合酿制桃红葡萄酒。
它有一种独特和一致的新鲜水果香气,成熟的红色水果香味,饱满的身体,天鹅绒般的口感。
产区
这一品种在匈牙利获得了最重要的地位,在那里它曾经得到广泛种植。在那里,它曾经主要用于匈牙利公牛血葡萄酒,这是继托卡伊之后最著名的酒。然而,后来被Kékfrankos和Kékoportó取代。
这个品种在匈牙利拥有532公顷的葡萄园。在保加利亚,主要种植在Pleven、Suhindol和Vidin地区,占地550公顷。在阿尔巴尼亚、克罗地亚(5公顷)、马其顿北部、奥地利(布尔根兰)和罗马尼亚(94公顷)也有其他种群。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
多利安卡本内
Cabernet Dorio
加达卡
Cadarca
科罗帝纳
Croatina
卡米诺瓦
Carminoir
卡本洛
Caberlot
克罗青
Crouchen
榭库博
Cecubo
卡本内
Cabernet