摩拉维亚珠Cabernet Moravia

摩拉维亚珠（Cabernet Moravia）是Cabernet Franc（品丽珠）和Zweigelt（茨威格）的杂交红葡萄品种，主要在捷克共和国的摩拉维亚（Moravia）地区使用，因此得名。这些红葡萄酒颜色很深，在嗅觉和味觉上都有柔顺的Cabernet色调。

起源和产区

这个品种是在20世纪70年代由一位名叫Lubomir Glos的独立葡萄育种家在他位于Moravska Nova Ves的南部摩拉维亚镇的基地培育出来的。尽管它有生产高品质葡萄酒的潜力，但直到2001年才被捷克农业部正式认可。十年后，大约500英亩(200公顷)的Cabernet Moravia葡萄藤已经存在，几乎全部种植在摩拉维亚，这占捷克共和国葡萄园总面积的不到1%。

品种特点

与其他Cabernet葡萄品种相比，该品种的葡萄生长旺盛，长出大而深绿色的叶片，叶片上的纹路不明显。葡萄串通常密集，中等大小，但可以增长相当大，在一个良好的季节与可靠的供水。葡萄本身中等大小，有着厚厚的、布满灰尘的、蓝黑色的果皮。这些厚皮有助于该品种的抗病性，这一点尤其重要，因为这是一个晚熟品种，葡萄病害(特别是灰腐病)在生长季节后期更危险。

葡萄酒特点

经过苹果乳酸发酵后，Cabernet Moravia葡萄酒圆润柔顺，单宁结构良好，回味悠长。在酿酒技术得到正确应用的地方，Cabernet Moravia葡萄酒可以归入摩拉维亚顶级红酒的行列。

Cabernet葡萄家族的黑醋栗特征在Cabernet Moravia葡萄酒中很明显，但如果在生长季节没有控制好这种高产品种，就会让人捉摸不透。