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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
卡耶特（Callet）是一种西班牙深色皮肤的红葡萄品种。
产区
Callet生长在马略卡岛（Mallorca），位于西班牙地中海沿岸的巴利阿里群岛。2015年，西班牙种植了154公顷(381英亩)的Callet葡萄。
特点
尽管Callet颜色很深，但酒精含量往往很低。Callet品种葡萄酒有柔和的单宁和甜覆盆子风味，但他们仍然不常见。
它最常用于生产桃红葡萄酒，在那里它传统上与其他土著品种Fogoneu和Manto Negro混酿。近年来，Callet已被用于酿造酒体较轻的红葡萄酒，可与赤霞珠、丹魄或西拉混酿，它通常会增添复杂性和风味。
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酒具
多利安卡本内
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加达卡
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