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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
卡马哈(Camarate也被称为Castelao Nacional)是一种主要在葡萄牙中北部的Bairrada地区使用的酿酒红葡萄品种。
起源
根据《酿酒葡萄》中引用的DNA图谱,Camarate的基因表明它是Cayetana Blanca和Alfrocheiro的杂交品种。如果准确的话,这使得Camarate与著名品种Castelao有直接关系。
特点
它远不是伊比利亚葡萄酒中最杰出的葡萄品种,它酿造的是柔和、低酸的红葡萄酒,是最有用的混合成分。一抹浓郁、低酸的Camarate酒能让清淡、酸爽的红酒变得更柔和、更容易喝。
产区
由于产量低,缺乏威望,在伊比利亚半岛以外几乎看不到Camarate葡萄酒。Camarate葡萄酒最突出的例子是Campolargo酒庄的Castellao品种葡萄酒。这种木桶陈酿的红葡萄酒(在使用过的木桶中陈酿了一年)来自于一小块种植在Bairrada白垩粘土中的Camarate葡萄树。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
多利安卡本内
Cabernet Dorio
加达卡
Cadarca
科罗帝纳
Croatina
卡米诺瓦
Carminoir
卡本洛
Caberlot
克罗青
Crouchen
榭库博
Cecubo
卡本内
Cabernet