沙多内尔Chardonel

沙多内尔（Chardonel）一种晚熟的杂交白葡萄品种，可以生产高品质的葡萄酒。

起源

产于纽约州，由Chardonnay（霞多丽） 和 Seyval Blanc杂交而成。这个品种比霞多丽更耐寒、更抗病，但保留了霞多丽的大部分风味和独特的酸度。Chardonel最初研发于1953年，1960年宣传，然后在1990年发行并命名。

特点

在葡萄园中，Chardonel更像霞多丽，而不是Seyval Blanc，需要很长的生长季节才能达到最佳成熟度。成熟的Chardonel浆果呈琥珀色，产量很高，能结出大串大串的绿葡萄。在某些年份，葡萄可以呈现出青草般的品质。在非常寒冷的冬天，树干需要保护，以避免裂开。

由于其高酸度和清爽的青苹果口味，Chardonel已经显示出作为起泡酒的巨大潜力。

产区

阿肯色州、密歇根州和密苏里州的Chardonel葡萄树被认为是特别多产和有活力的。在意大利、西班牙和阿根廷也有种植。