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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
森娜（Cienna）是世界葡萄品种库存中一个相对较新的红葡萄品种，其销售几乎仅限于澳大利亚南部炎热、干燥的葡萄园。
起源
Cienna是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和Sumoll的杂交品种，赤霞珠是世界上最著名的红葡萄酒品种，Sumoll是来自西班牙北部加泰罗尼亚的一种不太为人所知的红葡萄品种。
Cienna品种是由CSIRO(联邦科学和工业研究组织)在1972创造的，专门将赤霞珠的感官品质与Sumoll的抗旱性结合起来，其目的是生产适合澳大利亚条件的高品质葡萄。葡萄遗传学正在CSIRO和世界各地的葡萄栽培研究站进行研究，共同产生了大量新的、定制设计的杂交品种。
产区特点
Cienna葡萄都能酿制静止葡萄酒和起泡葡萄酒，在澳大利亚炎热干旱的墨累河谷更为常见。澳大利亚维多利亚州的布朗兄弟酒庄(Brown Brothers)是最著名的酿酒厂之一，该酒厂生产的是一种风格清淡、酒精度较低的Cienna葡萄酒。
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酒具
多利安卡本内
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加达卡
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卡米诺瓦
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榭库博
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卡本内
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