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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
达玛奇诺(Damaschino)是一种罕见的西西里酿酒白葡萄品种,近年来,它的地位被岛上的主要白葡萄品种卡塔拉托(Catarratto)和格里洛(Grillo)取代。
传统上,达玛奇诺被用于生产强化马沙拉葡萄酒,但也经常发现它与岛上其他白葡萄品种混合在一起,用来酿造干白葡萄酒——最常见的是卡塔拉托(Catarratto)。
当它被酿成强化马沙拉葡萄酒时,它可以是甜的,也可以是干的,这取决于生产商想要的风格,但它很少单独形式出现——它通常是其他更成熟品种的替代品。在西西里岛鲜为人知的Delia Nivolelli DOC酒庄,达玛奇诺葡萄品种酒是被允许的,尽管实际的例子非常少。
最近的DNA检测表明,Damaschino与来自西班牙的Planta Fina de Pedralba葡萄品种完全相同。
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