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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
钻石(Diamond)是一种来自纽约州的杂交白葡萄品种,是一种用途相对广泛的品种,用于酿造静止型和起泡型葡萄酒,甜型和干型都可以。它的品种葡萄酒有足够的感官兴趣,但它也可以用作混酿葡萄酒。
起源和种植
Diamond是Concord和Iona的杂交品种,它在视觉上与Concord非常相似,后者在推动美国20世纪的葡萄酒经济方面发挥了重要作用。不幸的是,这些品种并没有继承Concord在恶劣气候条件下生存的能力。这可能解释了为什么尽管Diamond具有持久力(它最初创建于1855年),却没有像其更著名的前身那样在美国的许多葡萄园中种植。
产区
事实上,Diamond并没有从它的家乡迁移到很远的地方,它所有的主要产地都在纽约州北部。手指湖(Finger Lakes)AVA可以说是最好的Diamond葡萄酒的产地,尽管伊利湖(Lake Erie)西部的葡萄园也出产一些品种优良的钻石酒。
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