约翰山雷司令Johannisberg Riesling

约翰山雷司令（Johannisberg Riesling）是一个白葡萄品种，是雷司令（Riesling）葡萄的别名，可以简写为“JR”。

Johannisberg Riesling原产于莱茵河地区，是一种芳香的葡萄品种，具有花香，几乎芳香，以及高酸度。它被用来酿造干的、半甜的、甜的和起泡的白葡萄酒。葡萄酒通常是品种纯正的，很少用橡木制成。

这款酒的特点是口感和谐，高酸度和提取物，但酒精含量适中，还有苹果、杏、柚子、百香果、桃子、玫瑰和柠檬的丰富果香。

它是晚熟的葡萄，对霜冻和霜霉病有抗性，对白粉病和葡萄孢菌病只有轻微的敏感。它在有阳光的陡峭山坡上的板岩和原生岩石之上的相对凉爽的生长区域生长得特别好。

就葡萄酒质量的重要性而言，Johannisberg Riesling通常与霞多丽和长相思一起被列入白葡萄酒的“前三名”。雷司令是一种高度“风土表现力”的品种，这意味着雷司令葡萄酒的特性很大程度上受到葡萄酒产地的影响。