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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙的一种深蓝皮肤的酿酒红葡萄品种,是葡萄世界中为数不多的从未嫁接到美国抗葡萄根瘤蚜根茎上的葡萄品种之一。它只生长在葡萄牙西南部的Colares地区。
葡萄酒特点
拉米斯科红葡萄酒通常是酒体中等,有明显的酸度和丰富的单宁,这是品种的小浆果和厚皮的结果。然而,酒精含量相对较低,通常达到11%到12%的ABV。
由于在Colares外几乎不可能发现拉米斯科的种植,因此,如果不考虑其独特的栽培位置,很难将其生理特性归因于葡萄本身。除了含有紫罗兰的芳香,带有草本植物和深色水果味外,这款酒通常还带有一种微妙的咸味,这大概是由于葡萄树靠近大西洋的缘故。
种植特点
这种红酒葡萄品种起源于葡萄牙。更确切地说,这种酿酒红葡萄品种的起源是在Colares地区发现的,这就是今天这种葡萄品种大量种植的地方。
这是因为沙质土壤的存在为这一红葡萄酒葡萄品种提供了良好的条件。因为它在19世纪晚期的葡萄根瘤蚜流行中幸存下来,这是罕见的。葡萄藤种植在沙质土壤中(当地称为chao de areia),这意味着这种破坏性的螨虫无法在葡萄园中存活,因此不需要嫁接到美国的根茎上。另一方面,种植者必须在几米深的沟里种植,这样根系才能固定在沙子下面的粘土里。
与此同时,关于这种红酒葡萄品种的其他文献表明,这种葡萄被认为是由葡萄牙国王阿丰索三世(Afonso III)和13世纪的阿尔加维(Algarve)从法国带到科拉雷斯地区的。
这是另一个原因,为什么这种酿酒红葡萄品种的特点往往与它的法国近亲联系在一起。
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