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  • 维诺乐拉瓦Ravat Vignoles

  • 维诺乐拉瓦Ravat Vignoles
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 外文别名 Foreign language alias
    Ravat 51、Vignoles
  • 原产地 Place of origin
    法国
  • 种植区域 Planting area
    法国、美国
  • 香气 aroma
    菠萝、杏子、柑橘
  • 种类 type
    白葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

维诺乐拉瓦(Ravat Vignoles)是一种浅肤色的杂交白葡萄品种,最初在法国培育,但现在主要种植在纽约州的芬格湖AVA区、密苏里州和美国中西部其他几个州。Ravat Vignoles葡萄酒品种多样,从干到非常甜,并显示出菠萝,杏子和柑橘类水果的甜味。

起源

20世纪30年代,葡萄种植者J.Ravat在Saone-et-Loire培育出了这一品种,人们认为它的血统中要么是黑皮诺(Pinot Noir),要么是霞多丽(Chardonnay),还有一个杂交品种西贝尔(Siebel)。它已经不再被允许在法国使用,但在美国找到了新家,这里的杂交葡萄品种对国家葡萄酒产业做出了重要贡献。

特点

Ravat Vignoles葡萄品种最为人所知,非常适合寒冷的大陆气候,因为发芽晚、成熟早有助于避免霜冻风险。这种葡萄体积小、果皮厚,极易受到葡萄孢菌的影响,这种葡萄孢菌是托卡伊(Tokaji)和苏特恩(Sauternes)等世界顶级甜葡萄酒的主要来源。高酸度和高糖分使Ravat Vignoles成为想要酿造甜葡萄酒的酒商的好选择,如果这个地区足够冷,可以用冷冻葡萄生产冰酒。

Ravat Vignoles葡萄酒最常用于制作品种葡萄酒,不过偶尔也会与其他品种混合,以增加重量或复杂性。