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  • 雷昌斯坦纳Reichensteiner

  • 雷昌斯坦纳Reichensteiner
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 原产地 Place of origin
    德国
  • 种植区域 Planting area
    德国、英国、新西兰
  • 种类 type
    白葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

雷昌斯坦纳(Reichensteiner)是一种酿酒白葡萄品种,由Muller-Thurgau、Madeleine Angevine和Early Calabrese杂交而成,于1939年在德国首次培育。除了德国的莱茵黑森以外,在英国和新西兰也能找到这种葡萄,尽管数量正在减少。

雷昌斯坦纳(Reichensteiner)是一种高产品种,它的酸度和中性风味的缺乏意味着它经常被用作混酿葡萄。因此,它经常被用来生产"süss-reserve"——可以添加到葡萄中的未发酵葡萄汁必须增加其潜在的酒精含量。由雷昌斯坦纳葡萄制成的葡萄酒通常口味清淡,呈中性,还散发出柔和的香味。

品种特点

雷昌斯坦纳浆果是松散的,这就是为什么它们对霜霉病、霉菌和灰霉病有很好的抗性。这种葡萄产量很高,早熟到中熟。糖含量普遍较高,但酸度适中,除非气候非常凉爽,有冬季霜冻的危险。

雷昌斯坦纳不受葡萄球菌感染,所以果实可以在葡萄藤上停留很长时间。这对那些想要充分利用有限的晚收葡萄资源的种植者来说是有益的。在德国,雷昌斯坦纳占地106公顷,新西兰72公顷,英国85公顷。