瑞兹琳Rizling

瑞兹琳（Rizling）是一个白葡萄品种，是威尔士雷司令（Welschriesling）的叫法之一。

种植特征

Rizling葡萄藤中等长度，浆果非常密集，圆锥形；圆浆果，果皮薄；黄绿色的颜色；非常多汁，成熟时间较晚。这些葡萄非常适合生产起泡酒，但也非常适合生产Prädikatwein。在葡萄园中，Rizling需要提前升温的地点和有充足镁供应的土壤。藤蔓对任何水分的缺乏都非常敏感——水分过少会导致枝条发育不充分。

特点

Rizling葡萄酒酸度适中，果香中散发出青苹果和柠檬的香味。虽然干爽的Rizling是非常新鲜的美食伴侣，但Pradikat版本被认为是世界上真正伟大的甜葡萄酒之一。Beerenauslese和Trockenbeerenauslese风格具有金黄色的色调，酒香散发着异国水果的香味，口感中带有良好的蜂蜜味和特有的酸度。