法国碧尚男爵酒庄位于法国波尔多的波亚克葡萄酒产区里，在1855年波尔多葡萄酒分级制度里，这个酒庄被划分为二级庄。
现在存在的法国碧尚男爵酒庄与法国碧尚女爵酒庄都是归属于Pierre de Rauzan所拥有，当时这两个酒庄合并为一个大型的酒庄。在1850年，这个大酒庄被划分为法国碧尚男爵酒庄与法国碧尚女爵酒庄。在1987年，法国保险巨头安盛集团收购了法国碧尚男爵酒庄，并迅速任命靓茨伯酒庄的Jean-Michel Cazes担任这个酒庄的管理者。如今这个酒庄是由英国基督教所管理着。
法国碧尚男爵酒庄拥有一个占地73公顷的葡萄园，这个葡萄园位于波亚克产区的南边尽头，而且临近圣于连-贝什韦勒产区。里面种植的葡萄品种主要有赤霞珠，梅洛，品丽珠以及小维铎。然而品丽珠和小维铎是专门用来酿造副牌酒的。这里的葡萄树平均年龄为30年时间，每一公顷可以种植9000棵葡萄树。
法国碧尚男爵酒庄所种植的葡萄是通过人工采摘，并且是经过人手分类的。然后浸渍20到30天，再放在不锈钢桶里进行发酵处理，经过乳酸发酵后，这些酿造的葡萄酒会转移到橡木桶里陈酿。
除了出产正牌酒外，法国碧尚男爵酒庄还出产一款名为Les Tourelles de Longueville的副牌酒。现在法国碧尚男爵酒庄之所以大量增加葡萄酒生产的缘故是因为这个酒庄的酿酒师注重使用先进的分类技术来分类葡萄品种。
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