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皮埃尔·吉耶莫酒庄——法国家族精品酒庄

2018-07-25 18:06:00 来源: 葡萄酒网
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摘要

该酒庄最近的一次品鉴包括1989年和1975年的Savigny Blanc(它已经有35年的历史了!),以及90年、88年、85年、82年、76年、72年和64年的红酒。

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皮埃尔·吉耶莫酒庄——法国家族精品酒庄

Guillemot家族已经为Savigny- les - beaune葡萄树工作了八代(!),生产的葡萄酒具有经典的勃艮第葡萄酒的精致和平衡,这一切都让我们想起了Savigny的乡村特征。

皮埃尔·吉耶莫酒庄——法国家族精品酒庄

Guillemot是典型的KLWM生产商之一,它的葡萄酒是当地风土的缩影,强调优雅和优雅胜过力量和结构。但不要以为这意味着他们缺乏衰老的潜力;纪尧姆人对他们的陈年葡萄酒非常自豪,谢天谢地,他们很有远见,留出了充足的供应,并跟踪他们的葡萄酒多年来的发展。

皮埃尔·吉耶莫酒庄——法国家族精品酒庄

该酒庄最近的一次品鉴包括1989年和1975年的Savigny Blanc(它已经有35年的历史了!),以及90年、88年、85年、82年、76年、72年和64年的红酒。这群人中没有一个人喝得烂醉。我们向所有人发起挑战,希望他们能找到一种更好的勃艮第葡萄酒,这种酒的保质期很长!

皮埃尔·吉耶莫酒庄——法国家族精品酒庄

克米特说,他有几次与纪耶莫特夫妇一起参观的美好回忆,他最喜欢的一次是大约15年前,当时罗伯特·帕克(Robert Parker)让我们安排一次大范围的勃艮第葡萄酒品尝会。宴会是在我们波恩办公室楼下的酒窖里举行的,帕克先生同意了克米特的建议,邀请酿酒师参加品鉴会。餐馆里挤满了人,有两百多瓶红白勃艮第葡萄酒可供品尝。

皮埃尔·吉耶莫酒庄——法国家族精品酒庄

皮埃尔·吉耶莫酒庄——法国家族精品酒庄

皮埃尔·吉耶莫特站在那里,大腹便便,胡子蓬乱。每个人都喜欢和他在一起,因为他会把某些葡萄酒与男性和女性的不同特征进行比较,令他们赞叹不已。克米特在早晨的某个时候注意到皮埃尔已经平静下来了。他看了看,发现皮埃尔尝了一口,却没有一口唾沫桶。突然响起了一声“再见,再见,再见”,他就上楼去了。克米特跟在后面,看着皮埃尔走开,离查理·卓别林(Charlie Chaplin)的哑剧很近,那是一个醉醺醺的法国农夫在街上东倒西歪地走着,几乎站不起来。

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