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法国拉赛尔酒庄(Chateau La Serre)

2017-09-06 13:58:30 来源:网络
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在圣埃美隆酒庄分级制度中,法国拉赛尔酒庄被划分为列级酒庄。

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钟汉龙

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在圣埃美隆酒庄分级制度中,法国拉赛尔酒庄被划分为列级酒庄。

法国拉赛尔酒庄最初是在17世纪末所建造的,在1800年代末,这个酒庄被拥有柏菲玛凯酒庄的Albert Macquin所收购。在1950年,拉赛尔酒庄又被d’Arfeuille家族收购了,在此之前,d’Arfeuille家族还拥有位于波美侯产区的柏安特酒庄。

直到现在,法国拉赛尔酒庄都是由d’Arfeuille家族所拥有,尽管这个酒庄的酿酒设备,葡萄园管理以及葡萄酒销售是由Ets. Moueix负责的。在2003年,这个酒庄的酒窖进行了一次现代化改造,增加了新的密封发酵桶。

法国拉赛尔酒庄拥有一个占地7公顷的葡萄园,里面种植的葡萄品种主要有梅洛和品丽珠,这里的土壤主要以白垩岩,黏土和砂质土为主。这里的葡萄树平均树龄为35年时间,每公顷的土地面积可以种植6000棵葡萄树。在这个葡萄园里,种植最好的葡萄树位置临近柏菲玛凯酒庄,威乐酒庄和老托特酒庄。

为了酿造最优质的葡萄酒,葡萄酒的酿造国产必须是在传统的密封桶里进行,然后放在50%新的橡木桶里陈酿16个月时间。除了出产正牌酒外,这个酒庄还会出产名为Les Menuts de La Serre的副牌酒。总体来说,这个酒庄每年能够出产2000箱年份酒。

法国拉赛尔酒庄(Chateau La Serre)

图片来源于:网络

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