德劳诺瓦香槟酒庄（Champagne Andre Delaunois）

德劳诺瓦香槟扩展信息

酒庄拥有者：德劳诺瓦家族（Delaunois Family）

所在产区：兰斯山

年产量：70,000瓶

红葡萄比例：黑皮诺（Pinot Noir）30%、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）40%

白葡萄比例：霞多丽（Chardonnay）30%

主要葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）和霞多丽（Chardonnay）

土壤类型：粘土、石灰岩和白垩土

葡萄采摘方式：人工采摘

葡萄园面积：7.6公顷 

地       址：17 rue Roger Salengro, BP 42 - 51500 Rilly la Montagne, France

电       话：+33 (0)3 26 03 42 87

德劳诺瓦香槟介绍

德劳诺瓦香槟（Champagne Andre Delaunois）位于法国香槟（Champagne）产区的兰斯山（Montagne de Reims）子产区，是该产区一座颇具历史的酒庄。

德劳诺瓦香槟由埃德蒙·德劳诺瓦（Edmond Delaunois）创建于1920年。到了20世纪70年代，埃德蒙的孙子安德烈·德劳诺瓦（Andre Delaunois）接管酒庄，负责农场和酒窖的工作。1990年，安德烈的女儿、女婿、孙女和孙子等接手酒庄，他们一起更新酒庄的酿酒设备，为酿造高质量香槟共同努力。

德劳诺瓦香槟葡萄种植

德劳诺瓦香槟的葡萄园是一级园，占地7.6公顷，呈东北朝向，园内土壤为粘土、石灰岩和白垩土，储水和储热能力佳，有利于葡萄成熟。葡萄园内种植了30%的黑皮诺（Pinot Noir）、40%的莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）和30%的霞多丽（Chardonnay）。酒庄从不使用杀虫剂，葡萄由人工进行采摘，采摘过程中同时进行筛选，之后装入容量为50千克的篮子中运回酒庄迅速压榨。酿酒时会使用不锈钢罐和木桶，有的葡萄酒会进行苹果酸乳酸发酵（MLF）。葡萄酒通常在一月底就装瓶，之后熟成至少20个月，部分葡萄酒熟成2-5年。

德劳诺瓦香槟酒款获奖和推荐

德劳诺瓦香槟的年均产量为70,000瓶，目前在售的香槟一共6款，包括创始人特酿极干型香槟（一级园）（Cuvee du Fondateur Premier Cru Brut）、皇家特酿极干型桃红香槟（一级园）（Cuvee Royale Premier Cru Brut Rose）和帕尔米尔夫人白中黑香槟（一级园）（Dame Palmyre Blanc de Noirs Premier Cru）等。

德劳诺瓦香槟酒款推荐

德劳诺瓦皇家特酿极干型桃红香槟（一级园）：这是一款来自法国香槟产区的香槟。该酒呈明亮的粉色，气泡多而细腻，散发着浓郁的野生草莓和覆盆子的香气，口感脆爽，适合作为开胃酒饮用。参考价：￥300~330。

德劳诺瓦顶级特酿极干型香槟（一级园）：这是一款来自法国香槟产区的香槟。该酒呈浅黄色，带有桃子、胡桃和蜂蜜的香气和风味，气泡多，口感协调，余味不错。

德劳诺瓦皇家特酿极干型香槟（一级园）：这是一款来自法国香槟产区的香槟。该酒口感丰富且清新，带有桃子、胡桃和蜂蜜的香气和风味，气泡细腻，风格优雅，余味持久。

德劳诺瓦创始人特酿极干型香槟（一级园）：这是一款来自法国香槟产区的香槟。该酒散发着多种白色水果、奶油和糕点的香气，入口充满果味，带有肉感，余味清新持久。

德劳诺瓦帕尔米尔夫人白中黑香槟（一级园）：这是一款来自法国香槟产区的香槟。该酒散发着红色水果的香气，如红醋栗，口感活泼，带有肉感。