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产区介绍 PRODUCER DETAIL
伯格兰是奥地利最不知名的葡萄酒产区,位于国家的西部。这是一个相当大的区域,包括萨尔茨堡州、卡林西亚州、蒂罗尔州和沃拉尔堡州,以及奥地利境内的阿尔卑斯山的大部分地区。葡萄园散布在这个国家的这部分,但更集中在南部的Karnten州(卡林西亚)周围的克拉根福特市。
葡萄品种
这个气候凉爽的地区传统上以生产轻白葡萄酒而闻名,其新鲜的酸度主要来自于早熟的白葡萄品种,包括穆勒-图尔高(Muller-Thurgau)、灰比诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay),以及葡萄牙兰(Blauer Portugieser)和蓝布尔格尔(Blauburger)等红葡萄酒品种。然而,近年来,随着气候变化,人们开始在温暖的地方种植成熟较晚的葡萄品种,如绿皮诺、麝香、白比诺、吉乌兹特米纳、黑比诺和茨威格特。
产区标签
伯格兰不是奥地利16个特别认可的葡萄酒产区之一。根据该国的葡萄酒法律,产自伯格兰的葡萄酒必须标注为“来自奥地利的葡萄酒”(具体产地不详)或“Landwein”,原产地为伯格兰。如果这些葡萄酒达到了要求的标准,它们也可以贴上Qualitatswein的标签,并以它们所在的联邦州的名称作为原产地名称。因此,该地区最易识别的酒精产品可能是Privatbrennerei Gebhard Hammerle的Eux de vie。
然而,在大部分葡萄种植业务转移到奥地利东部之前,伯格兰曾是一个重要的葡萄酒产业所在地。经济和气候的变化是造成这一现象的因素,啤酒厂和啤酒文化在整个伯格兰的传播也是原因之一——考虑到邻近的德国巴伐利亚州,这也许并不奇怪。尽管寒冷的气候对商业规模的葡萄栽培有所缓解,但小规模的葡萄种植传统依然存在。
生产者
这个产业是由小型的,业余的生产者进行的,他们很少有超过一公顷的葡萄藤。但由于全球变暖为葡萄园提供了更可靠的成熟条件,这种情况可能开始改变。特别是在Karnten,葡萄酒生产正开始出现某种复兴。
高海拔
尽管该地区的部分地区比奥地利的尼德洛斯特赖希葡萄栽培机房纬度低,但这里的高海拔意味着生长季节要短得多。在卡林西亚和康斯坦斯湖南岸的沃拉尔堡,葡萄园有时位于海拔500米(1600英尺)以上的地方。尽管康斯坦斯湖和沃瑟湖的温度调节作用缓解了一些压力,但这些地区的寒冷夜晚使葡萄的生长成为一个持续的挑战。
尽管如此,该地区仍被高品质的葡萄酒所包围,这些葡萄酒在许多方面都与阿尔卑斯山的风土环境相似。意大利的苏迪罗尔位于奥地利边境以南20公里处,而瑞士的莱茵塔尔地区就位于莱茵河对面,与沃拉尔堡隔河相望。
瓦格拉姆 Wagram
瓦格拉姆(“多瑙河”,2007年改名)是多瑙河沿岸的一个葡萄种植区,位于奥地利东北部,紧邻首都维也纳的下游。这里的生长条件非常适合该国的标志性产品Grüner Veltliner,该地区生产的白葡萄酒酒体浓郁,具有奶油般的质感。
维因维特尔 Weinviertel
Weinviertel DAC(其名称翻译为“葡萄酒区”)是Niederösterreich(下奥地利州)的一个称谓。 这是迄今为止奥地利最大的Districtus Austriae Controllatus葡萄酒产区。 它也是2002年第一个获得此称号的奥地利葡萄酒产区,并于2009年又被授予DAC珍藏级。
奥地利葡萄酒产区 Austrian
奥地利是欧洲中部一个多山的内陆国家,现在正享受着作为葡萄酒生产国的复兴。它已经摆脱了几十年来由少数粗心的人引起的争议,成为现代欧洲葡萄酒的榜样——质量和创新的领导者。奥地利葡萄酒业在保持传统与现代的平衡的同时,保留了甜奥斯布鲁赫(Ausbruch)和斯特罗温(Strohwein)等经典葡萄酒,同时积极开发现代的、对消费者友好的葡萄酒,比如它的标志性风格:清爽、白色、芳香的绿维特利纳。
伯格兰 Bergland