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美国葡萄酒的发展史

2024-04-09 09:52:55 来源: 葡萄酒网
摘要

19世纪40年代开始的加州淘金热创造了大量葡萄酒需求,很快整个加州就遍布葡萄园。20世纪上半叶,禁酒令、经济萧条和2次世界大战使得美国葡萄酒又萧条了下去。

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葡萄酒网
曾辉

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早在16世纪中叶,定居美国的欧洲人就已经在那里研究酿酒。

19世纪40年代开始的加州淘金热创造了大量葡萄酒需求,很快整个加州就遍布葡萄园。20世纪上半叶,禁酒令、经济萧条和2次世界大战使得美国葡萄酒又萧条了下去。

美国葡萄酒的发展史

20世纪70年代,加州葡萄酒行业出现了一些领军人物,他们的努力最终引发了全国葡萄酒的复兴

1976年的“巴黎盲品会”(JudgmentofParis),几款加州的葡萄酒击败了包括木桐和侯伯王在内的波尔多一级名庄,打破了法国至高无上的葡萄酒神话。此次盲品会也成为加州乃至美国葡萄酒的里程碑,美国就此被划入了世界葡萄酒版图。也同步打开了新世界葡萄酒的序幕。

历经数十年的快速发展,现今美国葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙这三个欧洲传统葡萄国成为第四大产酒国。

如今美国已经成为全球第一大葡萄酒消费国,因此整体上美国本土葡萄酒出口意愿较低。

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