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意大利精品酒庄

意大利多菲酒庄

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多菲酒庄介绍

真实自然 匠心独具 精益求精

真实自然:葡萄种植坚持古法、尊重自然、品质至上

匠心独具:葡萄酒酿造过程天然纯净 无过滤 无添加

精益求精:酒庄全面革新,每根葡萄枝都经过西施佳雅技术团队的手把手指导

多菲酒庄介绍

 

 多菲酒庄是一家位于意大利托斯卡纳海岸产区的独立酒庄。酒庄选择了非常独特的葡 萄品种进行酿造,对酿酒细节不厌其烦地精益求精,两者相加产生的结果就是令顶级品酒人士震惊的卓越葡萄酒。

Giovanni Dolfi(多菲酒庄庄主),是个具有革命性变化酒庄的庄主。他年轻时是位出色的驯马师,因马结缘认识不少国际名流,包括英国女王的母亲,沙特酋长以及Tenuta San Guido的庄主(出产意大利酒王西施佳雅)。但真正让Giovanni 走进葡萄酒世界的,主要归功于通过赛马结缘的西施佳雅老庄主尼科洛侯爵。在老庄主尼科洛侯爵的建议下Giovanni便开始了酒庄革新项目,把百年的葡萄园进行了改造。 Giovanni他还和他们的酿酒师GiacomoTachis博士发展为兄弟般的情谊。GiacomoTachis博士领衔的技术团队不遗余力地为庄主指导。通过西施佳雅技术团队的手把手指导,多菲酒庄革新项目顺利开展。

多菲酒庄介绍

多菲酒庄的风土独特之处

多菲酒庄的两个葡萄园都位于比萨(Pisa)的丘陵中,四周环绕着天然森林。绵延起伏的丘陵加上来自第勒尼安(Tyrranian)海的新鲜空气,赋予了葡萄酒独特的个性。据史书记载,数百年以前,这里就以出产高质量葡萄酒而闻名。 同时,尽最大努力使葡萄园达到完美的平衡与和谐。不使用任何对自然有害的化学药剂,所以能够多菲的葡萄园中发现许多野生动物。

多菲酒庄介绍

产出顶级葡萄酒的条件

基因好:秉承优越的土壤和气候条件;沙石比例合理土壤十分适宜葡萄成长。

坚持不懈的精心照料:坚持古法,尊重自然,品质至上;十分精细的田间管理:采收前的葡萄,大小均匀、状态健康。

极致的酿造环节把控:天然纯净,无过滤,无添加。

多菲酒庄介绍

 

“仅仅做到好是不够的,我们需要做到最好”

“我希望有一天多菲酒庄的葡萄酒,能够和康帝拉菲这样的世界顶级名庄比肩 这可能是每个酿酒师的梦想吧。”

Giovanni Dolfi (多菲酒庄庄主)

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业内认可的实力派酒庄

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意大利多菲酒庄
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1年 上海|进口商
意向商户
3
酒庄数
1
产品数
5
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