1年

南非酒庄

南非葡萄酒

营业执照

食品经营许可证

卡洛施
嘉兴市卡洛施
进出口有限公司
嘉兴市卡洛施进出口有限公司成立于 2019年,作为一个年轻的新公司,公司自成立之初就致力于把南非的好产品带到国内消费者的手里,
南非—美丽的“彩虹之国”,风景秀美,
气候宜人,瓜果丰富。
公司创始人Yukio因为喜欢南非的风土人情,
常年居住在南非,又组织了专业的采购团队,
发掘南非的好产品。
“实现自我、创造价值”
嘉兴市卡洛施进出口有限公司创始人Yukio坚信我们应该先鼓励员工创造自我价值,再由员工去创造商品的价值。
卡洛施
酒庄团队
Winery team
德布鲁恩·斯特恩坎普斯
德布鲁恩·斯特恩坎普斯(De Bruyn·Steenkamp)
酒庄首席执行官 负责酒庄的国际化经营管理与酿造技术监督

在南非开普敦“葡萄酒之都”斯特兰德(Stellenbosch)产区长大的德布鲁恩(De Bruyn),从小就深受葡萄酒专业知识文化的熏陶,父亲科西(Kosie)也给予他非常好的学习和实践环境,成年后的德布鲁恩(De Bruyn)不仅在葡萄酒方面有很高的造诣,就连国际贸易法律专业学位也轻松拿下。

至今,德布鲁恩(De Bruyn)已经有着20多年的全球葡萄酒行业经验,他曾担任过南南非葡萄酒的先锋酒业公司(KWV)的营销总监,也曾在南非酒业龙头迪斯特(Distell)担任过四年首席执行官,不仅如此,德布鲁恩(De Bruyn)先生还是南非葡萄酒大师协会成员,南非开普敦家喻户晓的葡萄酒大师。
玛莉丝·斯特恩坎普斯(Marilise Steenkamp)
酒庄国内销售和市场营销

玛莉丝·斯特恩坎普斯是德布鲁恩(De Bruyn)先生的妻子,同样是一个博学多才的人,她在英国学习工作了十多年,期间不仅考取了心理学和教育学双学位,也在英国著名企业华特迪士尼(Walt Disney)担任过物流仓储运营工作,这些工作经历让她在如今管理酒庄的全球供应链服务和处理销售业务上得心应手,是德布鲁恩(De Bruyn)先生当之不愧的贤内助,也正因为夫妻之间的默契配合,全球客户对酒庄提供的服务都非常满意。
斯特凡·特鲁特(Stefan Truter)
德布鲁恩·斯特恩坎普斯
玛莉丝·斯特恩坎普斯(Marilise Steenkamp)
酒庄运营与项目管理

斯特凡(Stefan)出生于南非威灵顿(南非开普敦葡萄园的心脏地带),在他获得了斯特兰德
(Stellenbosch)大学工业工程学士后便开始了葡萄酒旅行,并潜心学习国际葡萄酒供应链的专业知识,在酒庄的工作中,斯特凡(Stefan)有着丰富的生产和项目技术管理经验,他确保了每一个订单的质量和准时交付,超过预期地服务好每一位客户。
我们的酒庄
南非的“葡萄酒之都”斯特兰德(Stellenbosch)产区
酒庄坐落于南非开普省东部43公里处的波特拉里(Bottelary)山区,这里地势高耸,处于山上斜坡的西南朝向,可以俯瞰波光粼粼的大西洋海湾桌湾。庄园占地36公顷,位于享誉南非的“葡萄酒之都”斯特兰德(Stellenbosch)产区,是当地屈指可数的精品葡萄园,种植着能够酿造顶级南非葡萄酒的优质品种。早在17世纪末,来自荷兰弗里兰斯省(Friesland)的斯特恩坎普斯(Steenkamp)家族就定居于此,为了怀念故乡寄托恩思,定居此地的先民将庄园命名为弗里兰斯(Friesland)。

除了精品的葡萄酒,在酒庄附近的萨瑟兰(Sutherland)家庭农场养殖的卡鲁羔羊也很出名,它们多以香草和灌木为食,所以烘烤出来的卡鲁羔羊扒有一种特殊的香味,这是当地一道远近闻名的佳肴。特恩坎普斯(Steenkamp)家族的男主与女主热情好客,到访酒庄的客人都能看到庄主的已故父亲科西(Kosie)当年搭建的有家族标志象征的风车,每当“月上柳梢头”他们都会组织日落品鉴会,精品美酒搭配上美味的卡鲁羔羊肉,让每个到访酒庄的客人都沉浸在味蕾的极致享受中。

我们的家族葡萄酒是经过认证的原产于斯泰伦博斯的葡萄酒,来自波特拉利山丘的两个家庭农场Friesland和Groenland  。波特拉利的西南斜坡高耸,可望见桌山和桌湾,排水良好的砾石土壤铺有咖啡石,是一个脚踏实地,美丽的葡萄酒产区。
卡洛施
卡洛施
我们的葡萄园
Our vineyard

弗里兰斯(Friesland)庄园位于波特拉里(Bottelary)山区,地处山坡西南朝向,可以俯瞰远处著名的大西洋海湾桌湾,高架斜坡的独特风土为葡萄品种提供了理想的生长条件。庄园自1999年以来都隶属特恩坎普斯(Steenkamp)家族,家族先人德布鲁恩(De Bruyn)的父亲科西(Kosie)收购了36公顷的葡萄园并命名为弗里兰斯(Friesland),这座美丽迷人的葡萄园在当年就已经孕育着像赤霞珠、梅洛、西拉和长相思等优质葡萄品种,更令人惊喜的是,早在1981年这里就就已经种植了优质老藤白诗南,丰富的葡萄品种为酒庄在今后的酿造出南非顶级葡萄酒打下了坚实的基础。

德布鲁恩(De Bruyn)已故父亲科西(Kosie)出生于卡鲁(Karoo)的萨瑟兰(Sutherland)小镇(最冷的小镇,观星之都),每当怀念父亲的时候,开阔的大草原,干净纯洁的天空,还有一家人围坐在“塔克斯科姆(takskerm)”篝火边等画面都还历历在目。

弗里兰斯(Friesland)庄园上有一座风车,这是我们家族来自卡鲁(Karoo)地区最好的一个标志性证明。我们家族还有更大的一块庄园叫格陵兰(Groenland),据庄主回忆,自己母亲海琳(Helene)就是在庄园长大的,祖父Piet去世于70年代中期,也正是在这个时期父亲科西(Kosie)就买下个这块庄园,德布鲁恩(De Bruyn)的双胞胎兄弟:皮埃特(Piet)和安托瓦内特(Antoinette)负责着这片庄园的种植管理,而酿酒工作则是酿酒师玛丽(Marié)在负责。

卡洛施 卡洛施 卡洛施
卡洛施
卡洛施
卡洛施
我们的葡萄园
拉维热酒庄( La Vierge) 坐落在风景如画的天地山谷(Hemel-en-Aarde Valley)中。有将近 44 公顷的葡萄园,葡萄园位于天地山脊(Hemel-en-Aarde Ridge),该地区与天地山谷(Hemel-en-Aarde Valley)略有不同,受到海风的影响气温变凉,该地区的降雨量很大。因此,我们的葡萄园每公顷的产量不多,但是产出的葡萄质量非常好。质量越好,酿造的葡萄酒越好。酒庄采用藤架搭建技术确保高密度种植,每公顷能够容纳更多的葡萄藤,所以我们可以弥补产量低的问题。
但最令人印象深刻的是,我们在天地山谷的这块小土地上种植了多达 10 种不同的葡萄品种。该地区以黑皮诺和霞多丽而闻名,但我们也种植长相思、桑娇维塞、设拉子、梅洛、品丽珠、小维多、赛美蓉和雷司令。
我们的葡萄园
酿造工艺
酿造工艺
该酒庄最初由约翰逊(JOHNSON)家族于1997年创建,但是在拉维热(La Vierge)家族购买后,开始了大规模的装修,在2007年初装修完成。这座令人着迷的酒庄建筑成为拉维热(La Vierge)家族及其葡萄酒的故乡。如今,它在上层拥有一个奢华的品酒室和餐厅,北侧有一个双容积的酿酒室。在酒庄的南侧,我们有下沉式葡萄酒酒窖,里面有独特的陈年桶和高科技加工机器。
从酿酒工艺的角度来看,酒庄设计精巧且结构紧凑。我们精心规划了不锈钢罐的布局,以便在葡萄园丰收的时候能快速的进行操作。最重要的是水箱尺寸的变化,这让我们在处理来自三个葡萄园的不同批次的葡萄具有极大的灵活性。
我们的酿酒师
克里斯托·科茨
克里斯托·科茨
CHRISTO KOTZE
Christo Kotze于2017 年加入 La Vierge 团队,担任助理酿酒师。但他的酿酒工作经历颇为丰富,他在许多的葡萄园工作过。从斯泰伦博斯大学获得学位后,他在鲁斯特·弗雷德(Rust en Vrede)完成了他的第一笔收获,然后来到鲁斯滕堡(Rustenburg Wines)担任酿酒工作。后来前往了澳大利亚和美国的葡萄园中累积了丰富的经验。这些经历让他收获了宝贵的经验,从而巩固了他自己的酿酒哲学。2017年克里斯托·科茨( Christo Kotze)回到了阳光明媚的南非,并接受了拉维热(La Vierge)团队的邀请。
我们的酿酒师
酒款系列

Wine series

卡洛施
LA VIERGE-拉维热
LA VIERGE-拉维热
ANTHELIA-安西莉亚
ANTHELIA-安西莉亚
THE AFFEAIR-艾弗爱尔
THE AFFEAIR-艾弗爱尔
NYMPHOMANE-耐法曼妮
NYMPHOMANE-耐法曼妮
卡洛施酒业
卡洛施酒业
卡洛施酒业
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