意大利酒庄简介：Vie di Romans酒庄

亲爱的Silvana，我是一个葡萄酒爱好者，正在寻找能够非常好的提升风土跟本地品种的酒庄。——李先生

亲爱的李先生，

今天我想带你去Friuli Venezia Giulia，探访“Vie di Romans”酒庄。酒庄60公顷的葡萄园位于Mariano del Friuli市，位于Friuli Isonzo原产地产区内。该地区位于意大利北部最东边，靠近斯洛文尼亚边界。南面距离亚得里亚海不超过20公里，而阿尔卑斯山的第一个斜坡从北面大约30公里处开始。

在Isonzo地区，我们的生产区域是位于Isonzo河右岸的一个大型梯田的一部分，称为“Rive alte”（高岸）；通过共同的土壤学性质命名。

Vie di Romans不是一家普通酒庄，而且是国际上最受认可和赞赏的意大利酒庄之一，这无疑要归功于Gallo家族坚守的承诺，Gallo家族已经致力于葡萄和葡萄酒的世界一个多世纪了。

Gallo家族对葡萄和葡萄酒世界的承诺始于一个多世纪前，并随着时间的推移，通过Basil, Stelio, Gianfranco及其家人的工作和奉献而体现出来。

自1978年以来，该公司一直由Gianfranco管理，他通过严格和大胆的葡萄栽培选择，结合仔细的酿酒学阐释，确定了了一个具有伟大个性的品质风格，这已使该公司在过去的20年里卓尔不群。

任何想更深入地了解这项工作成果的人，当然都希望进一步了解作为某种感官感受基础的生产要素。葡萄产量和葡萄酒质量是与许多因素有关的变量，如果只是粗浅的加以处理，则无助于确定一家公司的真正本质。因此，不可能单纯只将葡萄酒的质量与土壤或酿酒技术联系起来，而是有必要尝试描述在生产领域中相互作用的一组变量。

现在，我们只讨论那些最能勾勒Vie di Romans生产概况的因素，它们基本上属于三个领域：环境，这意味着气候和土壤所固有的一切，葡萄栽培，关系到为建立一个有效的葡萄栽培系统而做出的所有农艺选择，以及代表了酒庄生产现实的中心要素的人。

因此，人把自己放在这一切的中心，发现自己是造物主，也是超越他自已并将他置于神秘之前的广阔事物的一部分。人与地域的互动，人与创造之间的和谐语言，使这种对话的成果如此新颖、多样、复杂和独特。

灰皮诺通常被不恰当地定义为白葡萄，但事实并非如此。这个名字本身清楚地说明了一个事实，即我们所处理的品种并非完全是白色的。事实上，这是黑比诺的一个衍生品种，即使不深入研究遗传学的细节，也足以通过观察到葡萄的颜色来验证它。

Vie di Romans酒庄从这里启程，从葡萄藤开始，去阐释这种葡萄品种的全部潜力。这是旨在提高葡萄品种的特性，包括其芳香广度，其单宁强度，其结构复杂度，其原本颜色的选择。

在地窖里，我们从对原料的最高尊重开始，从而，人的手就成为了季节和地域在水果中所能创造的奇迹的诠释者。

所有这一切的结果是非同寻常的酒款。从Chardonnay "Vie di Romans"到"Ciampagnis",，从"Dessimis" Pinot Grigio 到Sauvignon "Pierre" 和 "Vieris"，穿过Friulano "Dolee"和Malvasia "Dis Cumieris"，显然不能忽略"Flor di Uis", "Dut Un" 及"Mauris"：传奇葡萄酒。