酒与养生可兼得，你了解吗

    尽管该阶层最初的饮酒行为不能以保持健康为目的，但酒是以食物为基础的，发酵和再加工本身会产生更多的价值。例如，酸奶比牛奶更有价值。同样，合理的饮酒是人体的坚实基础。 因此，边肖认为，如果你喝得合理，你就可以既喝酒又养生。

　　酒有多种，其性味功效大同小异

一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹;空腹者死，饱食者病，饮酒者健。作者认为，这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”

　　常见的药酒便是发挥了酒作为有机溶媒的属性，使有效成分更易析出，同时良好的通透性使药材更易发散至身体细胞中，充分吸收药物成分。其中最著名的养生酒便是清朝宫廷御酒，常饮能改善老年人免疫功能，增强抗病能力，延缓衰老。最简单的家用药酒，便是取所需药材直接加以白酒原浆浸泡封固即可。

　　除药酒外，各类酒也有不同功效

受众最多的啤酒，被称为“液体面包”。富含蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿 ，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效，是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。

　　历史悠久的各类白酒，除烹饪外，夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。

　　优雅的红酒，则是被推崇为女人美容养颜的上等保健品。

　　还有海盗船长爱喝的朗姆酒，不喝可是会得坏血病的。

　　优雅的红酒被认为是女性美容的最佳保健品  而海盗船长喜欢喝朗姆酒，不喝反而会得坏血病。总之，葡萄酒是有益健康的好产品。饮酒过度和不当给太多人带来了负面影响。然而，只要使用适当和合理的饮酒，延长寿命的性能不会消失。酒和养生可以兼而有之。