科研人员指出：葡萄酒能预防疾病

　　对于葡萄酒的好处，源自人们深入认识到葡萄酒，特别是葡萄酒带来的健康功效。很多人都不太相信葡萄酒对健康有用，所以人们说了很多葡萄酒的益处后，大多数人只是听听而已。下面文章就通过真实的一些数据、分析来证明葡萄酒健康性。

　　大科学家巴斯德有句评语：“葡萄酒是较健康、较卫生的饮料”。利用现代化的检测手段，人们至少已测出葡萄酒含有250种以上的成分。其中，矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等，都是对人体健康有益的物质。国外有研究表明，葡萄酒具有活血、通脉、助消化、助药力、清洁软化血管、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成的危害等功能。

　　据分析，葡萄酒中单宁酸和抗氧化剂等成分，能促进血液的流通和减少血管壁沉积，有效地降低血液中地坏胆固醇的含量，从而减少坏胆固醇聚集所形成的动脉血块，大大地减少心血管疾病的发病率。法国人每10万人中心血管疾病患者仅有61人，这和法国人是消费葡萄酒较高的国家有关。丹麦研究人员在相关研究报告中指出，每天饮用葡萄酒的人群与不饮用者对照，心血管疾病死亡率低49％，美国人将此称为“法国邪门”。

　　法国人进行的一项调查还表明，饮用葡萄酒特别是红葡萄酒，可以改善肾和肝的供血状态。美国医学人员调查发现，老年人喝少量低度葡萄酒可减少视网膜黄斑退化。此外，葡萄酒对于预防老年痴呆症，以及治疗气血两亏、脑贫血、头晕心悸患者所起的促进作用，也屡见于报端。

　　在适当的时候喝相应量的葡萄酒，的确是能够给人们的身体带来许多好处，特别是对健康非常有益。但是，葡萄酒有好的一面，也有坏的一面，并不是所有葡萄酒都是有利。如果食用方式不当或是喝葡萄酒的量太多，一样会给健康造成麻烦。