红酒炖梨汤可以温补护心保健康吗

   梨一种水果，大量投放市场时，许多人喜欢把它切成小块，用红酒炖，然后把它炖成有浓郁酒香的红酒梨吃。据说这种红酒熟梨对人体有多种好处，能有效提高人体健康水平。这句话是真的吗？红酒梨有什么作用和功能？吃它有什么好处？今天，小编会带你去理解这个问题。

红酒炖梨汤可以降火吗

煮点梨汤是应对上火的妙招，但梨性凉，阴性体质的人不宜多吃，这时可以在做梨汤时加点红酒，既可温补，还对心血管健康有一定的好处。红酒对心血管健康的功效不容置疑。您不必担心喝红酒梨汤会醉，酒精在煮的过程中大多已挥发殆尽。不过，炖煮时间最好别超半小时。

    这种把红酒与水果混搭凉着吃，也是法国(France)人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后吃营养丰富，热量也不高。

梨是寒性水果，单独食用对人体肠胃不好。用红酒煮的梨可以温暖肠胃，因为红酒含有一定量的酒精，可以中和水果梨的冷性，削弱它的冷性。红酒本身具有驱寒和保暖的功能。因此，平时适量饮用红酒煮梨可以暖肠胃，减少各种胃肠疾病的发生。