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傲山酒庄简介,一起进入傲山酒庄

2020-12-09 09:17:00 来源: 葡萄酒网
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摘要

傲山酒庄是在1890年建立的,这个酒庄在美国加州,海拔是比较高的,在2000米以上的山脊上,而且是处于浓雾线以上。这个酒庄也是比较有名气的,接下来,一起随小编进入傲山酒庄。

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    傲山酒庄是在1890年建立的,这个酒庄在美国加州,海拔是比较高的,在2000米以上的山脊上,而且是处于浓雾线以上。这个酒庄也是比较有名气的,接下来,一起随小编进入傲山酒庄。

傲山酒庄简介,一起进入傲山酒庄

酿酒师罗伯特•弗利(Robert Foley)当然是北加州产区内伟大的天才之一,他从一开始就在傲山酒庄工作,已经受到庄主吉姆•普拉伊德(Jim Pride)的全权委托,不过很遗憾他在2004年去世了。在傲山酒庄的发展历史中,虽然普拉伊德-弗利式的管理时间相对较短,但成就却非常惊人。

    傲山酒庄葡萄园总面积为89公顷,其中33公顷的土地上栽有葡萄树。葡萄园内种植的葡萄品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味儿多(Petit Verdot)、西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)、维欧尼(Viognier)以及霞多丽(Chardonnay)。葡萄树的平均树龄为16-30年,山坡上和山坡周围葡萄树的种植密度都各不相同,平均年产量为3,500千克/英亩。

    该酒庄的葡萄园覆盖了梅亚卡玛斯山脊(Mayacamas)顶峰,并且沿着县界的两边蜿蜒而下。沿着这条山脊分布的土壤类型和深度有很大的不同,使到葡萄园中的葡萄都呈小区域成熟。每年成熟的小块葡萄都被分开采收和培植,以获得特的个性。为了从每一块土地上酿制出最的葡萄酒,这些酒桶都是经过精心挑选的,以完善葡萄的个性。葡萄酒的陈年在酒桶中进行,一般为期18个月到2年,陈年后,会被集中混合到一起。最后不经过澄清和过滤就直接装瓶。

    该酒庄代表性的酒款有傲山酒庄品丽珠红葡萄酒(Cabernet Franc)、傲山酒庄赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)、傲山酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon Reserve)、傲山酒庄珍藏克莱红葡萄酒(Reserve Claret)以及傲山酒庄酒商精选梅洛红葡萄酒(Merlot Vintner’s Select)。酒庄近期的最佳年份为:2003年、2002年、2001年、1999年和1997年。

傲山酒庄简介就介绍到这里了,如果你喜欢喝葡萄酒的话,可以到这个酒庄去看看,到当地喝一下葡萄酒。喝葡萄酒是一件很幸福的事,而且葡萄酒的魅力是很大的,但是我们要适量饮酒。

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