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记录:承载梦想和历史的Terredagoli酒庄

2021-04-01 15:33:00 来源: 葡萄酒网
摘要

Terredagoli酒庄是庄主Mirko的梦想,梦想的种子在他小时候从祖父在马尔凯大区的葡萄园迈出第一步时就种下了。带着兴趣和钦佩,他那时观察着人们对葡萄藤的呵护,对葡萄成熟的兴奋,对丰收的期待;安静的只听得到时间流逝的酒窖和酒桶里的芳香留在了他的甜蜜记忆里。

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曾辉

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记录:承载梦想和历史的Terredagoli酒庄

Terredagoli酒庄是庄主Mirko的梦想,梦想的种子在他小时候从祖父在马尔凯大区的葡萄园迈出第一步时就种下了。带着兴趣和钦佩,他那时观察着人们对葡萄藤的呵护,对葡萄成熟的兴奋,对丰收的期待;安静的只听得到时间流逝的酒窖和酒桶里的芳香留在了他的甜蜜记忆里。

记录:承载梦想和历史的Terredagoli酒庄

Mirko毕业于农业专业,之后专攻酿酒学并开始着手实施他雄心勃勃的计划。31岁时,他决定在他的家乡投资,用他的葡萄在基安蒂和经典基安蒂产区酿造葡萄酒,带着技术上的创新,以及哲学和理念上的追求,只为一个特定的目标:使每个人都能品鉴到高品质的葡萄酒。

一个创新的项目,体现在产品、技术和建筑方面,更发源于概念上。从2018年开始,为了生产高质量的葡萄酒,酒庄转移到LaterinaPergine Valdarno。在这个充满诗意的地方,改造从基本上被废弃的仓库开始,第一步是种植鸢尾花。它是重生的象征,直到今天还在随着Mirko的项目继续成长。

记录:承载梦想和历史的Terredagoli酒庄

Dagoli家族在葡萄酒世界的历史始于1915年,伴随事业发展经历过的战争,Mirko选择这个地方建酒庄不是偶然。Mirko是一位历史爱好者,他非常清楚自己选择的这个地方的象征意义。一些兵营还在那里,是为了纪念一段人类必须铭记于心的时间。

记录:承载梦想和历史的Terredagoli酒庄

酒庄的新建筑物是在第82号集中营关押囚犯的地方建造的。在伊斯特里亚割让给南斯拉夫后,数千名来自意大利北部的流亡者在这里受到收容。从1958年开始,在接下来的几年里,它成为了一个新的聚集地,收容了从突尼斯被驱逐的难民。酒窖位于Laterina的82号营地内,当时留下的种种印记今天仍然可以找到。

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