如何为巴贝拉葡萄酒侍酒?

巴贝拉既可以年轻饮用，也可以在长时间的瓶中成熟后饮用。在上菜的时候，巴贝拉的最佳温度是50-60华氏度(10-15摄氏度)。最重要的是，试着把葡萄酒倒进大一点的红酒杯里。

勃艮第酒杯不适用于巴贝拉，作为一个品种，它没有足够的香气与葡萄酒爱好者交流。它可能有强烈的芳香，但没有芳香的复杂性。

为了使巴贝拉葡萄酒成熟，用软木塞将其密封，并将其储存在室温不波动的环境中(50-60°F或10-15°C)，并保持一定的湿度。

应避免阳光直射或人造光，因为它们可能造成不可逆转的损害。强烈的光照会改变葡萄酒的化学成分。例如，氧气和温度的变化，会导致葡萄酒故障。这意味着葡萄酒陈年过早，其香气、味道甚至颜色都会变差。由此产生的葡萄酒被称为轻击酒。

气味也必须避免，因为它们可能会进入瓶子。如果他们这样做，他们通常会灌输不受欢迎的气味和味道，比如强烈的动物汗液或醋。然而，不要让这款酒成熟超过四年。它会变得太甜，产生上面提到的那些非常不愉快的味道!事实上，最好在巴贝拉葡萄酒成熟两年之后再开瓶，因为此时是葡萄酒的最佳状态。

巴贝拉应该醒酒多久?

由于巴贝拉葡萄酒的酒体从清淡到浓郁不等，因此它需要少量到大量的曝气。不过，总的来说，一个不错的估计是，在上桌之前，将葡萄酒滗出，让它呼吸一个小时。醒酒器的大表面为巴贝拉提供了必要的通风。当空气接触到酒的表面时，红色的水果自然升起，让酒迷们振奋起来。此外，通过醒酒，它美丽的红宝石色出现。水晶醒酒器是一个很好的选择，当你在一个正式的晚宴上呈现葡萄酒。