小西拉葡萄酒入门指南

人们对这款酒有很多困惑，特别是因为小西拉和西拉的名字很相似。除了名字之外，这两种葡萄酒几乎没有什么共同之处。重要的是要记住，小西拉不是西拉的小兄弟，当然也不是西拉的稀释版本。小西拉的特点是独特的，它有一个完全不同的品尝概况。

小西拉是黑色的，大胆的，丰富的，具有高度质感的单宁。这给了它很好的老化潜力，随着年龄的增长，它会变得更好，所以值得等待。在酒窖中存放20到40年并不会削弱它的特性，它会带着刚装瓶时的新鲜和充满活力的味道出来。

小西拉是什么颜色的?

所使用的红葡萄，生产出一种墨红色的葡萄酒，这已经被称为最终的小西拉颜色。

小西拉是什么意思?

以弗朗索瓦·杜里夫博士（Dr. François Durif）命名的杜里夫（Durif）葡萄在美国被称为小希拉。杜里夫博士杂交了两种葡萄，即西拉和佩鲁辛，创造了小西拉葡萄。正如我之前提到的，Petite(法语中的小)意味着它是西拉葡萄的一个小型版本，而它是一个全新的品种。