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香槟陈年好吗?

2023-07-26 10:54:30 来源: 葡萄酒网
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香槟是法国非常出名的起泡酒,非常适合节假日庆祝。那么,香槟的陈年效果好吗?

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罗婷

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香槟是法国非常出名的起泡酒,非常适合节假日庆祝。那么,香槟的陈年效果好吗?

香槟陈年好吗?

香槟可以陈酿,但陈酿得好不好不仅取决于气泡的质量,还取决于储存条件。即使香槟陈酿得很好,它的味道仍然与20年前大不相同,所以它是否还能让人愉快取决于口味——并不是每个人都喜欢陈年香槟的味道。年份的气泡酒和名贵的甜酒往往比非年份的瓶装酒更容易陈酿。

像静止的葡萄酒一样,起泡酒应该妥善地存放在阴凉的地方,温度恒定。但大约10年后,即使是陈年的起泡酒也会开始失去碳酸,颜色也会变暗。如果你喜欢香槟清新的水果味道和清爽的泡沫,你可能会惊讶于干果和蜂蜜,坚果和烤面包的味道,你会发现一个陈年的例子。

至于你在送礼问题上的困惑,建议你不要把这些作为礼物送人,而是告诉你的朋友,如果有人对这些陈年起泡酒感兴趣,你愿意把它们送人,不管它们是否还好。送一瓶酒应该是关于他们喜欢喝什么,或者你和他们分享你喜欢的东西。

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