来自卢瓦尔河谷的麝香葡萄酒

麝香葡萄酒是一款典型的夏季白葡萄酒，是搭配简单的鱼类食谱和贝类的首选，尤其是半壳牡蛎和蛤蜊，以及蛤蜊酱和mussels meunière等受欢迎的菜肴。

干燥、含盐、草本、矿物质和高酸是麝香葡萄酒的一些特征，对我来说，这使它成为海鲜的天然选择，尽管与烤香草鸡或猪排搭配也可以。

这种葡萄酒产自法国卢瓦尔河谷的西部，靠近南特市，卢瓦尔河在这里汇入大西洋。这是一个相对凉爽的海洋性气候，适合Muscadet，它的性格相当保守，酒精含量几乎从不超过12%左右。

最常见的标签上，你会看到“Muscadet Sèvre et Maine sur Lie”。这指的是南泰斯河和缅因河，这是卢瓦尔河在Muscadet地区中心的两条支流。“Sur lie”意味着Muscadet和许多其他白葡萄酒一样，是在酒糟、酵母残留物和其他固体物质上陈酿的，这些物质使葡萄酒具有更柔软、略带奶油的质地。

至于“混淆法国葡萄酒术语”这个话题，Muscadet只是葡萄酒的名字;这种葡萄是勃艮第甜瓜，顾名思义，起源于勃艮第。

这些葡萄酒从简单的冲淡型到更复杂的品种都有。土壤包括粘土、砾石、片岩、花岗岩和火山岩。这些葡萄酒通常不使用橡木桶酿造。虽然大多数麝香酒适合早期饮用，但有些可以保存10年甚至更长时间。