朗格多克产量较五年平均下降15%

尽管生产商热衷于强调 2023 年收成的质量，但朗格多克南部的后期热浪导致产量大幅下降。

图片来源：Gérard Bertrand

据朗格多克葡萄酒专业委员会 (CIVL) 称，该地区北部的葡萄园收成一般，甚至还不错。然而，南方后期的热浪导致本来就很小的浆果变干，导致该地区产量比五年平均水平下降15%。

事实上，杰拉尔·贝特朗 (Gérard Bertrand)庄园董事纪尧姆·巴罗 (Guillaume Barraud) 亲眼目睹了“该地区南部和西北部之间的明显差异”，法国南部“再次”经历了极度干燥的气候。

巴罗告诉《饮料生意》：“夏初，花蕾异常丰富，超过了过去五年的平均水平。初夏时，我们数了一下每株藤蔓大约有十个芽。因此，在南方，非常干燥的初夏导致了芽的自然选择，减轻了葡萄藤的库存。在北方，我们甚至自己进行间伐。”

纪尧姆·巴罗。图片来源：吉尔伯特·巴格斯

巴罗解释说，与西北地区“供水量更大”相比，距离海岸 20 公里以内的沿海地区必须应对 7 月份以来的严重干旱。

再往西，霜霉病也造成了产量损失。

Vignobles Bonfils控制着散布在朗格多克-鲁西永地区的 17 个葡萄园，总经理 Laurent Bonfils 表示，其收成“与整个地区的平均水平持平”。“解释很简单，”他说；“缺水加剧热浪”。

Bonfils 解释说，热浪于 2023 年 8 月晚些时候到来，“当时葡萄藤几乎完全成熟”。

然而，就质量而言，情况差异不大，生产商对果汁的评价积极。

对于朗格多克葡萄酒行业协会 (CIVL) 主席 Christophe Bousquet 来说，这个年份证实了“世界各地的葡萄种植者所取得的进步，他们已经能够适应生产非常高品质的葡萄酒。鉴于日益频繁的天气变幻莫测影响了生产潜力，挤压了我们的

产量，这一点就显得尤为重要。”

法国并不是唯一一个产量受到极端天气影响的酿酒国家。OIV 表示，尽管 2023 年收成减少可能有助于缓解因消费下降而导致的供应过剩，但干旱和疾病已导致 29 个不同国家的葡萄酒产量降至 60 年来的最低水平。