菲利波·巴托洛塔 (Filippo Bartolotta)庆祝基安蒂葡萄酒协会百年诞辰,并深入研究了该产区最近年份的葡萄酒的表现如何。
来自 200 多家经典基安蒂生产商的近 800 个品牌齐聚佛罗伦萨一处绝佳地点,庆祝 Consorzio 成立 100 周年——您还想要什么呢?1924 年,33 名酿酒师决定成立一个协会,以推广和保护经典基安蒂 (Chianti Classico) 葡萄酒及其产区,该协会实际上已于 1716 年被托斯卡纳大公科西莫三世·德·美第奇 (Cosimo III de' Medici) 提及为世界上第一个协会之一称谓。
100 年后,酿酒师的数量约为 350 家,分布在佛罗伦萨和锡耶纳之间 70,000 多公顷的完美乡村中,这种乡村对达芬奇来说是熟悉的。
经典基安蒂 (Chianti Classico) 的酿酒历史可以追溯到 2,500 年前,但该地区仍处于良好状态,根据 consorzio 主席乔瓦尼·马内蒂 (Giovanni Manetti) 的说法:“经典基安蒂 (Chianti Classico) 健康状况良好。去年,由于霜霉病,我们损失了一些作物,但收成质量很好。与大多数意大利产区一样,我们的出口市场销售额下降了 10%,但库存消耗率令人鼓舞,因为这一速度与前几年一致。”
“如果我们将数据与 2021 年的数据进行比较,价格比去年上涨了 7%,比通货膨胀高出 13%,这使得 Chianti Classico 成为盈利的 DOCG。我们的葡萄酒销往 160 多个国家,尽管三分之二的产品销往三个国家:美国仍然排名第一,占 35% 的份额;意大利在两年内从 19% 增长到 22%;加拿大则稳定增长 10%(Gran Selezione 类别的销售额比去年增长了 50%)。”
马内蒂总统。
Chianti Classico Gran Selezione 被认为是顶级类别,与 Chianti Classico 和 Chianti Classico Riserva 相比,它有一些额外的要求。