茵伦芬瑟Ehrenfelser

茵伦芬瑟（Ehrenfelser）是一种酿酒白葡萄品种，Ehrenfelser是雷司令与一种未知的葡萄的杂交品种（长时间但被误认为是西万尼），由Heinrick Birk博士于1929年在德国莱茵高地区Geisenheim的葡萄育种研究所创造。

种植区域

就其生长地点而言，它肯定比它的双亲更有适应性。至关重要的是，它成熟得早，这意味着它可以种植在那些晚熟品种可能受到秋天霜冻威胁的地方。

Ehrenfelser被认为是德国最主要的葡萄品种之一，它被用来酿造世界上最美味的葡萄酒。除了德国，这种葡萄品种今天也种植在不列颠哥伦比亚地区。

这种葡萄主要生长在法尔茨和莱茵黑森地区，但也在北美进行了试验，在华盛顿州也有少量种植。它在本土以外的加拿大奥卡那根山谷取得了最大的成功。这种酒在加拿大越来越受欢迎，一些冰酒就是用这种葡萄酿造的。

葡萄酒特点

虽然它很少生产像它的亲本雷司令这样的优质葡萄酒，但茵伦芬瑟可以达到很好的重量，并且可以用来生产质量合理的甜葡萄酒。

用这种白葡萄酿制的葡萄酒以果香为主，具有与蜂蜜和杏子相似的各种充满活力的味道。

当你开始啜饮这些葡萄酒时，你还能感受到各种杏仁的味道，以及一种非常微妙的酸味。这款酒略带甜味，突出了它的所有味道。与此同时，独特的单宁给人以干爽的印象。