法国凯隆世家酒庄位于法国波尔多圣埃斯泰夫产区里，在1855的波尔多葡萄酒分级制度里，这个酒庄被划分为三级庄。这个酒庄同时也是梅多克产区里最北的列级酒庄。
据历史记载，法国凯隆世家酒庄的存在最早可以追溯到1147年，当时这个酒庄是由Monseigneur de Calon所拥有的。后来这个酒庄成为了Nicolas Alexandre de Segur家族的物业。经过世代相传后，轮到著名的Marquis de Segur来管理这个酒庄了。在波尔多葡萄酒历史上，Marquis de Segur是一名非常重要的人物，他不仅拥有众多优质的波尔多酒庄，其中包括了拉菲和拉图酒庄，此外他还构思了法国凯隆世家酒庄的心形图案。正如Marquis de Segur所说的，我在拉图和拉菲酒庄里酿造葡萄酒，但我的精力还是集中在法国凯隆世家酒庄里。
在近代，自从1894年以来，这个酒庄就是归Capbern Gasqueton家族所管理着。而在Mme Capbern-Gasqueton离世后，这个酒庄在2012年以1.7亿欧元售给法国保险公司Suravenir Assurance。自从新的庄主来接管这个酒庄后，他们开始了一系列具有创新性的项目，重点完善和优化酿酒设备，把60%新的橡木桶替换成90%新的橡木桶，同时还建造了新的品酒室，新品酒室于2016顺利完工。此外，他们还邀请了Vincent Millet担任酒庄的技术总监一职。
法国凯隆世家酒庄有一个占地55公顷的葡萄园，种植的葡萄品种主要有赤霞珠，梅洛和品丽珠，这里的葡萄树平均年龄为25年时间。
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