法国圣皮尔酒庄位于法国波尔多的圣朱利安产区里，在1855波尔多葡萄酒分级制度中，这个酒庄被划分为四级庄。
法国圣皮尔酒庄的历史可以追溯到1693年，当时是由De Cheverry家族所拥有的。而到了18世纪末的时候，这个酒庄被Baron de Saint-Pierre收购了，而且酒庄的名字也重新更改了，Baron de Saint-Pierre家族对这个酒庄的拥有权直到第二次世界大战才结束。
从1832年开始，这个酒庄被分成两个葡萄园：Château Saint-Pierre-Bontemps 和Château Saint-Pierre-Sevaistre，并由各自的后代负责管理着。然而由于他们对酒庄管理不是很感兴趣，加上缺乏经验和投资，这两个葡萄园的状况不太好。后来荷兰公司Van den Bussche收购了这两个酒庄后，这两个葡萄园又合并在一起了，尽管这个葡萄园的一些最佳种植区间被售给Henri Martin。
在1982年Martin把酒庄的部分土地售给了邻近的宝嘉龙酒庄和金玫瑰酒庄，同时重新建设这个酒庄，并且为这个酒庄的酿酒工艺引入先进的技术和著名的酿酒师。现在法国圣皮尔酒庄的拥有者是Martin的女儿和女婿（Françoise和Jean-Louis Triaud）。
法国圣皮尔酒庄拥有一个占地17公顷的葡萄园，里面种植的葡萄品种主要有赤霞珠，梅洛和品丽珠，这里的葡萄树平均年龄为50年，每一公顷的土地面积可以种植高达1万棵葡萄树。每年这个酒庄能够出产5000箱正牌酒，由于剩下的不好葡萄会售给当地酒商，所以这个酒庄是不会出产副牌酒。
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