贝朗父子酒庄（Domaine Christian Bellang et Fils）

贝朗父子酒庄（Domaine Christian Bellang et Fils）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区的默尔索（Meursault）产酒村，有着一个总面积为9公顷的小葡萄园。

贝朗父子酒庄的经营者

贝朗父子酒庄是一座家族传承的酒庄，贝朗家族（Bellang Family）早在1789年就开始在默尔索村种植葡萄了。经过几代传承后，1974年，克里斯汀·贝朗（Christian Bellang）从他父母的手中接管了酒庄。当时酒庄的葡萄种植区域主要集中在默尔索村，还有一部分位于萨维尼（Savigny-les-Beaune）村的葡萄园是克里斯汀的继父传给他的.

1995年，他的儿子克里斯朵夫·贝朗（Christophe Bellang）开始跟父亲一起管理酒庄。他们父子二人不断在伯恩丘的一些产酒村扩大自家酒庄的葡萄园面积，其中包括默尔索村、萨维尼村、绍黑-伯恩村（Chorey-les-Beaune）、伯恩（Beaune）和沃尔奈（Volnay）。如今，贝朗父子酒庄已由克里斯朵夫全权掌管，在他的悉心管理和经营下，酒庄的声誉也逐渐扩大。

贝朗父子酒庄的葡萄品种

贝朗父子酒庄的葡萄园内种植的葡萄品种包括黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote），葡萄树的平均树龄为30年。葡萄园内的土壤以石灰质黏土和泥灰质土为主，这些白色的土壤实际上都是海洋生物的化石，在这种土壤中出产的葡萄酿出的葡萄酒带有令人愉悦的矿物味。

为了出产健康的葡萄，酒庄遵循可持续发展的理念，采用绿色环保的方式管理葡萄园。例如，酒庄在葡萄园内绝不使用杀虫剂去控制病虫害，也不给葡萄树添加任何人工化肥。此外，酒庄还十分注重葡萄树生长的自然风土条件，在葡萄的生长过程中给予最小程度地干涉，尽量保持葡萄最原始的风味。

贝朗父子酒庄的酿酒工艺

贝朗父子酒庄倾向于采用传统的酿酒工艺来酿造葡萄酒。酿造白葡萄酒时，酿酒葡萄经过一系列的简单处理后会进行酒精发酵，发酵后酒庄会根据出产的葡萄酒的不同使其在20-25%的新橡木桶陈酿10-18个月不等。酿造红葡萄酒时，酿出的葡萄酒会在橡木桶中熟化12个月，之后再在大木桶中熟化6个月后装瓶。酒庄最终酿出的葡萄酒风格优雅，果香浓郁，口感复杂。

贝朗父子酒庄的酒款

目前，贝朗父子酒庄已推出多种类型的酒款，包括红葡萄酒、白葡萄酒和蒸馏酒。其中，贝朗父子酒庄蒂耶（默尔索村）白葡萄酒（Christian Bellang et Fils Meursault Les Tillets）、贝朗父子酒庄老藤（萨维尼村）红葡萄酒（Christian Bellang et Fils Savigny-les-Beaune Vielles Vignes）和贝朗父子酒庄巴黑马休斯（绍黑-伯恩村）红葡萄酒（Christian Bellang et Fils Chorey-les-Beaune Poirier Malchausse）等酒款口感平衡，品质出众，大受欢迎。