驻3年
奥地利葡萄酒
奥地利酒庄
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营业执照
食品经营许可证
哈夫纳家族是Mönchhof镇最早开始酿酒业的庄园之一，更值得一提的是，世界著名Ausbruch葡萄酒最早就产于Mönchhof镇，Ausbruch葡萄酒是一种介于BA与TBA之间的贵腐甜酒，如今Ausbruch葡萄酒已经成为贵腐酒中的佼佼者。
哈夫纳家族的历史传承可以追溯到16世纪，19世纪初，哈夫纳酒庄正式建立。1971年，不同于BA和TBA，且具有长期保存期限的冰酒面世，成为哈夫纳酒庄的重大突破，这也是Julius Hafner二世成为奥地利大规模投入，酿造冰酒的第一人。
在天然无添加方面受到了非常严格的要求。全世界最严格执行“葡萄酒酿造原则”的国家就是奥地利，哈夫纳庄园就是其中之一。
哈夫纳家族的另一次伟大创新是1980年所酿造出的纯净之酒。从1995年开始，哈 夫纳酒庄葡萄的种植遵从“严格控制，设备齐全，天然无添加”，即KIP的原则。KIP 的设立是为了让高质量，无污染，健康的葡萄酒营销于市场，在KIP认证下的葡萄庄 园绝不采用杀虫剂，保留有益的昆虫以提高土壤的营养，且保持各方面养分平衡。
Kosher意为纯净。纯净之酒是指在犹太神谕的条例下，严格监督生产酿造出的可用于圣典的纯净葡萄酒。每个典礼饮酒之前都需要进行祈祷。
纯净之酒的酿造：葡萄从葡萄园采收之后，猶太拉比就开始监督一系列的酿造过程，且确保整个过程是由守安息日的人酿造。酿造所用的机械都经过消毒杀菌，确保容器以及所有用于酿造的原料深层都不会残留异物，如我们采用的过滤器，也是需要有KOSHER认证，证实没有用于其它如牲畜的加工生产。
只有经过猶太拉比的全程监督，Kosher的标志才允许被印在标签，密封胶以及软木塞之上。
在我们哈夫纳酒庄，维也纳的Oberrabbiner A.Y. Schwartz和他的爱徒Israel Lichtenstein是哈夫纳酒庄纯净之酒的酿造师，Israel Lichtenstein是哈夫纳酒庄酒窖的主管大师，而我们只会提供建议和技术。
我们所有的纯净之酒都印有猶太拉比的Kosher标志，这样可以证明我们的纯净之酒是犹太食品认证的且用于逾越节的圣典，甚至规模更大的宗教信仰节日的典礼。
我们为所掌握“mevushal”纯净之酒的酿造技术而骄傲。“mevushal”是唯一被允许在的非规范情况下开瓶却又不失犹太条例的纯净之酒。
1999年是世界著名音乐家约翰施特劳斯（华尔兹圆舞曲之王，其最具代表的作品是家喻户晓的蓝色多瑙河）的一百周年纪念，与此同时，我们开创了以约翰施特劳斯的雕像为主题的欧维娜系列商标，体现了维也纳的古老文化，与奥地利葡萄酒及冰酒的高质量相互辉映,该系列酒大量出口到了美国,加拿大,日本,台湾,中国以及欧洲各国.
约翰施特劳斯雕像在维也纳城市公园是最多人拍照留念的主题。而在欧洲，维也纳
是继罗马之后，位于第二的热门旅游景点。
根据市场的不同需求,对于不同系列商标的选择也不尽相同,尽管如此,具有哈夫纳家族典型特质的欧维娜系列中的BA,TBA与冰酒，仍然是各国进口商的首选。
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