南美有哪些葡萄酒产区？

南美葡萄酒和酿酒历史比新大陆的任何地方都要长。17世纪中期，耶稣会传教士将葡萄栽培带到了南美洲。这种介绍始于智利，并传播到阿根廷。南美洲的葡萄酒生产国正在努力提高他们葡萄酒的质量。

虽然智利葡萄酒在国外市场上更为知名，但阿根廷葡萄酒正在提高质量，并产生全球影响。除了这两个国家，巴西、秘鲁也生产葡萄酒，乌拉圭也生产少量葡萄酒。

阿根廷葡萄酒

阿根廷是世界上最大的葡萄酒生产国之一。阿根廷的气候与安第斯山脉相似，正是这种相似性支撑着阿根廷的葡萄酒产业。阿根廷主要是一个干旱的地方，从灌溉山上的水中获利。阿根廷温暖的内陆地区鼓励了全国各地的葡萄树生长。

在北部，葡萄园与摩洛哥位于同一纬度；在南部，葡萄园与新西兰共享纬度。这里种植优质葡萄的一个重要方面是海拔，葡萄园种植在2000英尺和3000英尺处，以利用较冷的温度。阿根廷葡萄酒由传统的霞多丽、梅洛、赤霞珠等葡萄以及丹魄、伯纳达、巴贝拉、特浓情和马尔贝克等品种制成。

智利葡萄酒

智利拥有种植健康葡萄的绝佳气候。智利位于安第斯山脉的西部，其气候从北部干旱、多岩石、多山的沙漠的高温到南部冰冷、广阔的南极地区各不相同。

智利的葡萄园生长在位于这两个地区之间温暖肥沃的山谷中。葡萄栽培已在智利建立了几个世纪，种植了多种多样的全球葡萄酒品种，包括赤霞珠、梅洛、霞多丽等。许多被认为是梅洛的酿酒葡萄最近被确定为佳美娜，这是一种很少种植的波尔多品种。