关闭
1558341491

猎人谷产区生产的不同类型的葡萄酒

2019-05-20 16:38:11 来源: 葡萄酒网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

猎人谷是澳大利亚著名的最佳葡萄酒产区之一。在连绵的山谷和广阔的田野中,历史悠久的葡萄园继续创造美味的葡萄酒风味,这些风味已经成为该地区一个多世纪的特色。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

猎人谷是澳大利亚著名的最佳葡萄酒产区之一。在连绵的山谷和广阔的田野中,历史悠久的葡萄园继续创造美味的葡萄酒风味,这些风味已经成为该地区一个多世纪的特色。

猎人谷产区生产的不同类型的葡萄酒

该地区本身是澳大利亚葡萄酒历史时间表中的一个重要部分,也是19世纪最早种植葡萄酒的地区之一。尽管山谷中有许多葡萄品种和葡萄酒风味,包括设拉子、霞多丽、赤霞珠和Verdelho,但该地区的赛美蓉被广泛认为是最具标志性的。

它离悉尼熙熙攘攘的街道很近,这使得猎人谷如此受欢迎,而且它还受到与悉尼紧密的贸易网络联系的推动。

猎人谷最受欢迎的葡萄品种

如今,最常见的葡萄酒品种是白葡萄酒的霞多丽、赛美蓉和Verdelho,红葡萄酒的品种是设拉子、赤霞珠和梅洛。

大约70%的地区种植霞多丽葡萄,这些葡萄通常与赛美蓉混合,以获得独特的猎人谷风味。霞多丽以其浓郁的橡木味著称,带有浓郁的桃子和奶油的味道。

设拉子是另一种受欢迎的红酒。山谷以一些世界上最古老的根深蒂固的设拉子葡萄而自豪,许多葡萄园都有超过120年的葡萄。这里,设拉子的特色是它的野味。坐下后,它呈现出柔滑的质地,带有泥土般的底色。

该地区的赤霞珠与设拉子没有太大不同。它通常很土,经常与猎人谷以外地区的各种葡萄酒混合。

然而,赛美蓉也许是猎人谷最具标志性的葡萄酒。早在1830年,它就被种植在这个地区,后来被冠以各种各样的名字,如猎人谷雷司令、牧羊人雷司令、莱茵黄金、勃艮第白葡萄酒和夏布利葡萄酒。年轻时,山谷中的赛美蓉散发出柠檬和青草的气息。在它更成熟的年份,你可以期待浓郁的饼干味道。

猎人谷是任何葡萄酒爱好者的必游之地。除了品尝该地区的一些标志性风味之外,你还可以了解所有的酿酒过程,以及为什么猎人谷在澳大利亚葡萄酒历史上扮演了如此重要的角色。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
Tags
点击快速找酒