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对于葡萄酒的储存需求有哪些

2019-06-14 15:17:41 来源: 葡萄酒网
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摘要

小编相信如果说起酒,大家都会想到的是中国的白酒,那么白酒最重要的就是储存,那么在现在常见的葡萄酒来说呢!对于它的储存需求有哪些呢!因为葡萄酒已经是生活中常见的,所以对此,小编相信大家还是要了解一下的呢!这可算是生活常识了哦!我们一起来了解了解吧!

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小编相信如果说起酒,大家都会想到的是中国的白酒,那么白酒最重要的就是储存,那么在现在常见的葡萄酒来说呢!对于它的储存需求有哪些呢!因为葡萄酒已经是生活中常见的,所以对此,小编相信大家还是要了解一下的呢!这可算是生活常识了哦!我们一起来了解了解吧!

    葡萄酒的储存温度和湿度需求

    所有的白葡萄酒以及红酒都应该被储藏在12-15摄氏度,大约70%的湿度环境中,剧烈的温度变化以及遭遇高温会使葡萄酒遭到彻底的打击。葡萄酒最好水平放置,这主要是瓶塞需要保持湿润,以涨满瓶口,这样才能防止葡萄酒瓶中透进空气,防止氧化。如果葡萄酒是长期的直立放置,瓶塞会因为干燥而收缩,这样的酒很容易被氧化。

    葡萄酒的储存光线需求

    阳光对葡萄酒的影响不小于温度,所以几乎所有的酒商都会选用有色玻璃瓶来装酒,不过这些有色玻璃瓶并不可靠,最好还是放在黑暗的环境中或是电子酒窖中。对于有长期储存葡萄酒需求的人们来说,电子酒柜是个不错的选择。当然另外一个选择是在家中打造恒温的酒窖,只要家里确实有这个空间,这需要通盘考虑电力、排水以及通风等问题。

如果你只是想短期数个月内的保存葡萄酒的话,那么有一些方法可以让酒受到的伤害较小。比如高温对葡萄酒的伤害都比不上极端的温差变化来得大,要避免因开关冷气或日夜温差产生的影响。那就可以用纸将葡萄酒包起来,放在较不常开关的储藏室或壁橱的最底层。

上面小编所说的这些方法,不知道大家是否已经对此有了深入的了解了呢!其实对于葡萄酒的储存需求来说的话,也不是非常的难,只要注意它储存温度和湿度以及储存光线这几点就没有什么问题了,所以相对来说还是比较容易的,所以你记住了吗?

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