澳洲葡萄酒产区——帕德萨威

气候和海拔

帕德萨威是一个低海拔地区，地中海气候温和，这里还有凉爽的海风。

产区的环境

帕德萨威位于南澳大利亚的石灰岩海岸，距离阿德莱德只有3个多小时的车程，距离海岸线不到100公里。

产区的气候

这里阳光充足，海风有助于调节地面温度。然而冬天和春天都很冷，甚至有时会有霜冻，这对帕德萨威的葡萄园来说是一个不小的挑战。

产区的土壤

帕德萨威葡萄酒产区的土壤类型是红土，红色土壤上面还覆盖着一层层石灰岩，有助于赋予葡萄独特的风味。

顶级品种代表

霞多丽

这是该地区的标志性葡萄酒，主要特点为浓郁的葡萄柚、甜瓜和无花果的味道。

赤霞珠

赤霞珠可以酿成单一品种的葡萄酒，或与梅洛葡萄混酿而成。赤霞珠葡萄酒的风格平易近人——可以趁年份轻的时候喝，但也可以陈酿很多年。

设拉子

帕德萨威葡萄酒产区的漫长的成熟期是酿造美味和平易近人的葡萄酒的条件，有着完美的成熟浆果和胡椒的味道。